
Vino blanco semidulce Diamante DO Rioja
Formato: 0,75 L
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Contiene sulfitos .
Alérgenos
Contiene dióxido de azufre y sulfitos .
Sobre este producto
El vino blanco/c/vino-blanco-170) semidulce Diamante es una botella de 75 centilitros acogida bajo la Denominación de Origen La Rioja, una de las regiones vitícolas más prestigiosas de España. Su perfil semidulce lo diferencia de los blancos secos convencionales, aportando un mayor residuo de azúcar que lo hace más accesible al paladar menos entrenado en vinos.
Este tipo de blanco semidulce de Rioja se elabora típicamente con variedades como la Viura, aunque la bodega Diamante puede incorporar otras varietales autorizadas en la denominación. La presencia de sulfitos en su composición es estándar en la vinificación moderna, actuando como conservante natural que permite mantener la estabilidad del vino y alargar su vida útil sin comprometer su integridad aromática.
Es un vino versátil en mesa. Su carácter semidulce lo hace particularmente adecuado para acompañar postres lácteos, tartas de fruta, quesos azules o semimaduros, y platos con salsas ligeramente dulces. También funciona bien como aperitivo o en consumo casual. Una botella rinde aproximadamente 5 copas de 150 ml cada una, cifra estándar en consumo doméstico.
Para conservarlo correctamente, mantén la botella en posición horizontal en un lugar fresco, oscuro y con temperatura estable entre 5 y 8 °C. Evita la luz directa y los cambios bruscos de temperatura, que pueden deteriorar el equilibrio aromático. Si no dispones de bodega, un armario interior fresco o la zona más profunda del frigorífico funcionan como solución temporal para botellas de consumo a corto plazo.
Perfil semidulce y maridaje
Un vino blanco/c/vino-blanco-170) semidulce contiene entre 20 y 50 gramos de azúcar residual por litro, lo que lo diferencia de los blancos secos (menos de 4 g/L). Este mayor contenido azucarado lo hace ideal para cerrar comidas con postres, especialmente tartas de fruta, flan, natillas, quesos de pasta azul o semimaduros. También funciona solo como aperitivo para quien prefiera vinos menos astringentes que los blancos secos.
Denominación de Origen La Rioja
La DO La Rioja es una de las más antiguas y reconocidas de España. Sus vinos se elaboran siguiendo criterios estrictos de varietal, rendimiento por hectárea y envejecimiento. Aunque La Rioja es célebre por sus tintos de larga crianza, también produce blancos de calidad en zonas con altitud y exposición solar óptimas para preservar acidez.
Conservación y vida útil
Guarda la botella acostada en bodega, armario oscuro o frigorífico a 5-8 °C. La presencia de sulfitos ayuda a prevenir oxidación y contaminación bacteriana. Un blanco semidulce de esta categoría es apto para beber en los 2-3 años siguientes a su cosecha; no está pensado para crianzas largas como algunos tintos.
- Origen
- Denominación de origen La Rioja
- Denominación legal
- Vino blanco
- Conservación
- Conservar en un lugar que no reciba mucha luz directa y con una temperatura de entre 5 y 8 grados.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Es semidulce o seco?
Es semidulce, con residuo de azúcar más alto que los blancos secos, lo que lo hace más suave al paladar. Es ideal para postres y quesos azules, aunque también se bebe como aperitivo.
¿Cómo se debe conservar?
En posición horizontal, a temperatura entre 5 y 8 °C, en un lugar oscuro sin luz directa. Una bodega, armario fresco o frigorífico funcionan. Evita cambios bruscos de temperatura.
¿Por qué lleva sulfitos?
Los sulfitos son conservantes naturales estándar en la vinificación. Previenen la oxidación del vino y la contaminación bacteriana, permitiendo que el producto se mantenga estable.
¿Cuántas copas rinde una botella?
Una botella de 75 cl rinde aproximadamente 5 copas de 150 ml cada una, que es la ración estándar en hostelería y consumo doméstico.
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