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Vino blanco Don Simón

Mercadona · Vino blanco

Vino blanco Don Simón

1,75 €1,75 €/L

Formato: 1 L

Inflación 1/5·EstableEsfuerzo medio: 6.7 min de trabajo
Mínimo histórico: 1,43 €Máximo histórico: 1,43 €

Ver ficha original en Mercadona

Ingredientes y alérgenos

Ingredientes

Contiene sulfitos

Alérgenos

Contiene dióxido de azufre y sulfitos .

Sobre este producto

El vino blanco/c/vino-blanco-170) Don Simón se presenta en botella de 1 litro, un formato cómodo para consumo en casa sin necesidad de abrir varias botellas. Es un vino blanco español de mesa, de perfi equilibrado, pensado para acompañar comidas variadas sin pretensiones de envejecimiento.

Como producto de España, se elabora bajo la normativa de vinos de mesa, lo que significa que no tiene restricciones de denominación de origen pero mantiene los estándares de calidad españoles. La presencia de sulfitos es propia del proceso de vinificación: actúan como conservante natural, permitiendo que el vino mantenga sus características organolépticas durante meses sin alteración. Aunque se declaran en etiqueta, los niveles están dentro de la norma europea.

Es un blanco versátil que funciona bien como aperitivo, acompañando arroces, pescados a la sal, mariscos, o simplemente como vino de mesa informal. El formato de litro lo hace económico para consumo regular, algo menos común en supermercados que las botellas estándar de 75 cl pero muy útil para quienes beben vino a diario o en familia.

Para mantenerlo en óptimas condiciones, guárdalo tumbado o de pie en un lugar fresco, entre 10 °C y 15 °C si es posible, lejos de luz directa. Una vez abierto, puede conservarse unos días en la nevera si se cierra bien. Su precio de 1,75 € por litro lo posiciona en el segmento económico accesible.

Sulfitos en el vino blanco

Los sulfitos (dióxido de azufre) son conservantes naturales que previenen la oxidación y el desarrollo de bacterias no deseadas. Todos los vinos los contienen en mayor o menor cantidad, aunque algunos productores minimizan su uso. En vinos blancos, ayudan a preservar la frescura y el color durante el almacenamiento y transporte. Su presencia es obligatoria declarar en etiqueta pero no afecta a personas sin alergia específica.

Formato de litro versus botella estándar

La botella de 1 litro ofrece mejor relación precio-volumen que la estándar de 75 cl, ideal si consumes vino regularmente. El inconveniente es que, una vez abierto, la superficie de contacto con el aire es mayor, por lo que conviene consumirlo en pocos días y guardarlo bien cerrado en el frigorífico para ralentizar la oxidación.

Conservación y servicio

Antes de abrir, guarda la botella en posición tumbada o de pie en un lugar fresco (10-15 °C) y oscuro, lejos de calefactores y luz solar directa. Una vez abierto, ciérralo bien y refrigera. Sírvelo entre 8 °C y 10 °C para que su acidez y aromas se perciban correctamente. En vaso o copa blanca, permitirá apreciar su color y transparencia.

Origen
Producto de España
Denominación legal
Vino blanco

Histórico de precios

Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.

Precio en euros a lo largo del tiempo.

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Preguntas frecuentes

  • ¿Por qué contiene sulfitos?

    Los sulfitos son conservantes naturales que protegen el vino de la oxidación y bacterias no deseadas. Todos los vinos los contienen. Su uso es regulado y su presencia debe declararse en etiqueta, pero no afecta a la mayoría de consumidores.

  • ¿Cuánto dura una vez abierto?

    Entre 3 y 5 días si lo cierras bien y lo guardas en la nevera. El formato de litro, al exponerse más aire, se oxida antes que las botellas cerradas.

  • ¿A qué temperatura debo servirlo?

    Entre 8 °C y 10 °C. Sirvelo desde la nevera o déjalo reposar 10 minutos después de sacar del frío. Esta temperatura permite apreciar su acidez y aromas sin que resulte plano o excesivamente frío.

  • ¿Con qué platos combina mejor?

    Funciona con pescados, mariscos, arroces, ensaladas y quesos suaves. Es versátil como aperitivo o vino de mesa para comida informal en familia sin pretensiones de maridaje específico.

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