Vino blanco de mesa Don Simón brik 1 l.

Vino blanco de la marca Don Simón, presentado en un formato de 1,0 litro que resulta práctico para tener en casa y usar tanto en la cocina como para servir en la mesa. Es un vino elaborado a partir de uva, y su única indicación relevante en el etiquetado es la presencia de sulfitos, un conservante habitual en los vinos que también aparece declarado como alérgeno (dióxido de azufre y sulfitos).

En la cocina española, el vino blanco es un ingrediente clásico: se emplea para desglasar salsas, guisos de pescado y marisco, arroces y para macerar carnes. También se consume como bebida, solo o acompañando aperitivos y comidas. Su perfil seco y su acidez lo hacen versátil para realzar platos sin aportar dulzor.

Según su tabla nutricional, por cada 100 ml aporta 62 kcal (258 kJ). No contiene grasas, hidratos de carbono, azúcares, proteínas ni sal. Estos valores son orientativos y pueden variar según la ración.

El formato de 1 litro es cómodo para quien lo utiliza con frecuencia en la cocina o para compartir en una comida. Una vez abierto, conviene conservarlo bien tapado en un lugar fresco y oscuro, o en la nevera, y consumirlo en un plazo razonable para que mantenga sus propiedades. Al tratarse de una bebida alcohólica, su consumo debe ser moderado y responsable.