Vino blanco albariño Pazo de Orantes DO Rías Baixas
Formato: 0,75 L
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
UVA, agentes estabilizantes (CMC), correctores de la acidez (bicarbonato potásico), conservadores ( anhídrido sulfuroso , Ácido L-ascórbico) y antioxidantes ( bisulfito de amonio ). Contiene sulfitos .
Alérgenos
Contiene dióxido de azufre y sulfitos .
Sobre este producto
El albariño Pazo de Orantes es un vino blanco/c/vino-blanco-170) originario de la Denominación de Origen Rías Baixas, la región costera gallega donde esta varietal alcanza su máxima expresión. Se presenta en botella de 75 centilitros, formato estándar para consumo en familia o comidas.
La uva albariño es la protagonista absoluta de este blanco gallego. De origen portugués pero naturalizada en Galicia desde el siglo XIV, produce vinos con acidez natural marcada, aromas cítricos y minerales, y un cuerpo medio que refleja el terroir atlántico de Rías Baixas. La elaboración incorpora los protectores y estabilizantes habituales en la vinificación moderna (bisulfito de amonio, ácido L-ascórbico, CMC) para preservar frescura y evitar oxidación durante su distribución y almacenamiento.
Este vino funciona especialmente bien con mariscos, pescados blancos y cefalópodos: gambas, mejillones, pulpo, dorada o lubina. También acompaña bien platos de arroz, sopas de [marisco](/c/marisco-150) y quesos frescos. La temperatura de servicio óptima es entre 10 °C y 12 °C, lo que requiere pasar la botella por el frigorífico unos 20-30 minutos antes de abrir si se mantiene a temperatura ambiente.
Pazo de Orantes es una bodega tradicional gallega con presencia consolidada en grandes distribuidores. El precio de compra en Mercadona de 5,50 euros lo sitúa en la gama de albariños accesibles, sin comprometer la autenticidad de origen que la DO garantiza.
Albariño y Rías Baixas
La Denominación de Origen Rías Baixas es la cuna del albariño moderno. Esta región costera gallega, entre Pontevedra y Guipúzcoa, produce vinos con acidez natural elevada y mineralidad marcada por el influjo atlántico. El albariño es la uva blanca reina: aromática, fresca, con cuerpo justo y sin herbaceidad excesiva. Los viñedos gallegos en terrazas tradicionales son patrimonio vivo.
Maridaje y servicio
Sírvelo entre 10 °C y 12 °C para que los aromas cítricos y salinos no se diluyan. Marida perfectamente con todo [marisco](/c/marisco-150): gambas, mejillones, navajas, percebe. También funciona con pescados blancos, arroz y sopas de marisco. Una botella de 75 cl rinde cuatro copas generosas, ideal para cena a dos o aperitivo en grupo.
Conservantes y sulfitos
El vino contiene sulfitos (dióxido de azufre y bisulfito de amonio) como conservantes naturales. Son necesarios para frenar oxidación y fermentaciones no deseadas. Las cantidades están reguladas por ley. Personas sensibles o alérgicas a sulfitos deben verificar antes de consumo. Almacena la botella en posición horizontal, en lugar fresco y sin luz directa.
- Origen
- D.O. Rías Baixas
- Denominación legal
- Vino Blanco Albariño
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿A qué temperatura se sirve el albariño?
Entre 10 °C y 12 °C. Mételo en el frigorífico 20-30 minutos antes de abrir si está a temperatura ambiente. Esta temperatura realza los aromas cítricos y minerales sin enfriar en exceso.
¿Con qué mariscos y pescados marida mejor?
Combina perfectamente con todo marisco: gambas, mejillones, navajas, pulpo. También con pescados blancos como dorada, lubina o merluza, y con arroces y sopas de marisco.
¿Contiene sulfitos?
Sí, contiene dióxido de azufre y sulfitos como conservantes. Son necesarios para proteger el vino durante su distribución. Personas alérgicas o sensibles deben tenerlo en cuenta.
¿Cuántas copas rinde una botella de 75 cl?
Cuatro copas generosas de 180-190 ml cada una, o cinco copas estándar de 150 ml. Ideal para cena a dos personas o aperitivo en grupo.
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