Tomates cherry pera kumato

Los tomates cherry pera kumato llegan en presentación de 300 gramos, una variedad pequeña y alargada de origen español. Se trata de una combinación entre el tomate cherry (pequeño tamaño) y la forma característica del kumato, con un perfil más dulce y una textura firme que los hace ideales para comer enteros o partir por la mitad.

Esta variedad de tomate se cultiva en España y presenta una piel fina pero resistente, con una pulpa carnuda y pocos huesos. El sabor es más concentrado que el del tomate de ensalada convencional, con un punto de acidez equilibrado y un fondo dulzón típico de los tomates cherry. El tamaño individual, de unos 20-30 gramos por pieza, permite consumir varios de una sola mordida.

Son especialmente versátiles: encajan bien en ensaladas como decoración visual, se pueden asar al horno con un toque de aceite, incluir en brochetas, o servir como acompañamiento de tabla de quesos y embutidos. Una ración de 150-200 gramos cubre una buena parte del aporte diario de vitamina C y licopeno.

Conserva en el frigorífico si planeas consumir en los próximos 3-4 días. Si están recién comprados a temperatura ambiente, puedes dejarlos 1-2 días en el mostrador para que desarrollen más sabor, pero una vez refrigerados el sabor se estabiliza.