Tarta infantil balón de fútbol Hacendado congelada
Formato: 1,4 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Relleno de trufa (40%) ( nata ( leche ), mazada ( leche ), grasa de palmiste totalmente hidrogenada, azúcar, cacao, aceite refinado de girasol, grasas vegetales de palma y coco, cacao desgrasado en polvo, lactosa ( leche ), emulgentes (E-435, lecitina de soja , E-471), estabilizantes (goma xantana, carragenano), correctores de acidez (E-501i, E-524), sal, aromas)), bizcocho calado (31%) (azúcar, agua, huevo líquido pasteurizado, harina de trigo ( gluten ), jarabe de glucosa y fructosa, emulgentes (E-470a, E-471, E-477), gasificantes (almidón de patata, E-170, E-500ii, E-450i), sal, conservadores (ácido sórbico, ácido cítrico), estabilizante (goma xantana)), crema de cacao (13%) (azúcar, aceite de palma, aceite refinado de girasol, cacao desgrasado en polvo, leche desnatada en polvo, leche en polvo, suero de leche en polvo, grasa de palma, emulgente (lecitina de soja ), aroma, contiene avellana ), decoración de chocolate blanco (6,7%) (azúcar, manteca de cacao, leche en polvo, lactosa ( leche ), emulgente (lecitina de soja ), aroma natural de vainilla, colorante (E-133)), plancha decorativa (2,5%) (almidón, edulcorante (maltitol), estabilizante (celulosa), maltodextrina, humectante (glicerina), estabilizantes (goma arábiga, E-466), emulgente (E-433), aroma, conservadores (ácido cítrico, sorbato potásico), edulcorante (sucralosa), colorantes (E-102, E-122 (puede tener efectos negativos sobre la actividad y la atención de los niños), E-133, E-151)). Puede contener trazas de otros frutos de cáscara y mostaza
Alérgenos
Contiene soja y productos a base de soja . Puede contener mostaza y productos derivados . Contiene leche y sus derivados (incluida la lactosa) . Contiene huevos y productos a base de huevo . Puede contener frutos de cáscara . Contiene sh . Puede contener cereales que contengan gluten . Contiene trigo y productos derivados .
Sobre este producto
La tarta infantil balón de fútbol de la marca Hacendado es un producto de pastelería congelada presentado en formato de 1,4 kilogramos, diseñado para celebraciones familiares. Llega completamente congelada a -18 °C y requiere descongelación previa antes de su consumo.
La estructura combina un bizcocho calado (31% del peso) como base, relleno de trufa (40%) elaborado con nata, mazada y cacao, y una crema de cacao (13%) que aporta profundidad al sabor. La decoración incluye chocolate blanco (6,7%) modelado en forma de balón de fútbol y una plancha decorativa (2,5%) con colorantes que le dan el acabado infantil característico. Los ingredientes incorporan leche, huevo, soja, gluten y puede contener trazas de frutos secos.
Es un producto pensado para fiestas de cumpleaños o meriendas en grupo, con un tamaño que rinde entre 10 y 14 porciones según el corte. La descongelación puede realizarse en nevera durante 8 horas o a temperatura ambiente en 4 horas y 15 minutos, dependiendo de la prisa. Una vez descongelada, debe consumirse en un máximo de 72 horas manteniéndola refrigerada a 2-6 °C.
La marca Hacendado es la línea propia de Mercadona, caracterizada por ofrecer productos de calidad a precio accesible. Esta tarta congelada evita la necesidad de encargo en pastelería tradicional cuando se busca una opción práctica para ocasiones puntuales.
Descongelación y tiempo de preparación
El producto llega completamente congelado y no está listo para servir directamente. Tienes dos opciones: descongelar 8 horas en nevera a 2-6 °C, o 4 horas y 15 minutos a temperatura ambiente (18-22 °C). La opción en nevera es más segura desde el punto de vista microbiológico si planificas con antelación. Una vez descongelada, debe consumirse en 72 horas como máximo y no puede volver a congelarse.
Tamaño y número de comensales
Con 1,4 kilogramos de peso neto, esta tarta rinde entre 10 y 14 porciones según el grosor del corte. Es un formato pensado para fiestas de cumpleaños en casa, meriendas con amigos o celebraciones en grupo, no para consumo individual. El tamaño es considerable y ocupa espacio en el frigorífico durante la descongelación.
Alérgenos y restricciones dietéticas
Contiene leche, huevo, soja, gluten y mostaza. Puede contener trazas de frutos secos. No es apta para celíacos, alérgicos a frutos secos, intolerantes a la lactosa ni para veganos. La decoración incluye colorantes E-102 y E-122, que según la legislación pueden afectar la atención en menores; es relevante si la tarta es para un niño con sensibilidad a aditivos.
- Denominación legal
- Producto de pastelería congelada. Con azúcares y edulcorantes
- Conservación
- Producto Congelado. Mantener la cadena de frío a -18 ºC. Al descongelar conservar un máximo de 72 horas en nevera (2-6 ºC). No volver a congelar una vez descongelado.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo tarda en descongelarse?
8 horas en nevera a 2-6 °C o 4 horas y 15 minutos a temperatura ambiente. Planifica con antelación si la necesitas para una fecha concreta.
¿Para cuántas personas alcanza?
Entre 10 y 14 porciones según el tamaño del corte. Es un formato familiar pensado para celebraciones, no para consumo individual.
¿Cuánto dura una vez descongelada?
Un máximo de 72 horas en nevera a 2-6 °C. No puede volver a congelarse una vez descongelada.
¿Qué alérgenos lleva?
Contiene leche, huevo, soja, gluten y mostaza. Puede contener trazas de frutos secos. No apta para celíacos ni alérgicos a estos ingredientes.
¿Se puede guardar en el congelador después de comprarla?
Sí, mantén la cadena de frío a -18 °C. Una vez descongelada, no debe volver a congelarse.
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