Susos relleno de crema
Formato: 0,153 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Relleno crema [azúcar, agua, grasa vegetal refinada (palma), almidón modificado, estabilizantes: E-422, E-460 y E-466, colorantes: E-516, betacaroteno y extracto de paprika, proteínas de la leche , emulgente: E-473, sal, gelificante: E-407, conservador: E-202, corrector de acidez: E-334, espesante: E-415, canela molida y aroma], harina de trigo , azúcar, agua, manteca de cerdo, grasa vegetal (palma), huevo líquido pasteurizado, levadura, sal, gluten de trigo , jarabe de glucosa, fructosa, antioxidantes: E-320, E-300, E-304 y E-306, conservador: E-282, colorante: E-170, emulgentes: E-471, E-472e y E-481, antiaglomerante: E-551 y estabilizante: goma guar. Puede contener: soja , frutos de cáscara y mostaza .
Alérgenos
Contiene cereales que contengan gluten . Puede contener mostaza y productos derivados . Puede contener frutos de cáscara . Puede contener soja y productos a base de soja . Contiene huevos y productos a base de huevo . Contiene leche y sus derivados (incluida la lactosa) . Contiene trigo y productos derivados .
Sobre este producto
Los susos relleno de crema son una bollería tradicional de horno presentada en formato individual de 153 gramos. Se trata de un xuxo pequeño con un relleno de crema que constituye el 49% del peso total del producto, elaborado con ingredientes estándar de pastelería industrial: masa de harina de trigo con manteca de cerdo y grasas vegetales, y crema a base de azúcar, agua y estabilizantes.
La masa incorpora levadura para conseguir esponjosidad y se enriquece con huevo líquido pasteurizado. El relleno de crema lleva colorantes naturales como betacaroteno y extracto de páprika, además de canela molida que le aporta un toque aromático. La formulación completa incluye varios aditivos típicos de este tipo de bollería: antioxidantes, conservadores y emulgentes para garantizar vida útil y textura uniforme.
Es un producto pensado para desayuno o merienda, consumo directo sin preparación previa. El formato individual facilita el consumo portátil. Se presenta descongelado, por lo que no debe volver a congelarse una vez adquirido. Aunque no requiere refrigeración para su conservación a corto plazo, mantenerlo en un lugar fresco y seco alarga su frescura.
Contiene múltiples alérgenos relevantes: gluten de trigo, huevo, leche y puede contener trazas de frutos secos, soja y mostaza. Es importante revisar el etiquetado completo si hay sensibilidades alimentarias en el hogar.
Composición y aditivos
La masa combina harina de trigo, manteca de cerdo y grasa vegetal de palma como ingredientes base. El relleno de crema incluye estabilizantes (E-422, E-460, E-466) y gelificantes (E-407) para mantener la textura; conservadores (E-202) y colorantes (betacaroteno, E-516, paprika) para la presentación. Estos aditivos son autorizados en la UE y típicos en bollería industrial.
Alérgenos y personas con restricciones
Contiene gluten de trigo, huevo y leche. Puede contener trazas de frutos secos, soja y mostaza por contaminación cruzada en la línea de producción. No es apto para celíacos ni para intolerantes a la lactosa. Quienes sigan dieta vegana deben evitarlo por la manteca de cerdo y el huevo.
Conservación y caducidad
Almacena en un lugar fresco y seco, alejado de fuentes de calor y humedad directa. Viene descongelado, por lo que no debe volver a congelarse. La bollería de horno/c/bolleria-horno-65) tiene vida útil de varios días; consulta la fecha de caducidad en el envase. Una vez abierto, consume en el mismo día para garantizar frescura.
- Denominación legal
- Xuxo pequeño relleno (49%) de crema.
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Variación por región
Mercadona ajusta los precios de los productos frescos según la tienda. Aquí ves si este producto cambia de precio entre regiones.
Producto fresco. Mercadona puede aplicar precios distintos según el mercado regional. El precio mostrado es el de Madrid; consulta la app de Mercadona con tu código postal para ver el de tu zona.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el porcentaje de relleno de crema?
El relleno de crema representa el 49% del peso total del producto. El resto corresponde a la masa de horno.
¿Qué alérgenos contiene?
Contiene gluten de trigo, huevo y leche. Puede contener trazas de frutos secos, soja y mostaza. No es apto para celíacos.
¿Necesita refrigeración?
No requiere frigorífico. Conserva en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, consume el mismo día para mantener frescura.
¿Se puede congelar después de descongelado?
No. El producto llega descongelado y no debe volver a congelarse según las instrucciones del fabricante.
¿Cuántas calorías aproximadas tiene?
Por tratarse de bollería con relleno de crema y grasas, ronda las 380-420 kcal por unidad, aunque puedes verificar el desglose completo en el etiquetado.
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