Croissants surtidos rellenos de crema de cacao y crema con leche sabor a chocolate blanco
Formato: 0,3 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
[A PARTIR DEL LOTE: 250809 Y POSTERIORES]Relleno crema de cacao 23% [azúcar, aceites vegetales (palma, nabina), cacao desgrasado en polvo (8%), suero de leche en polvo, emulgente: lecitina de girasol y aroma], relleno crema con leche 23% [azúcar, aceites vegetales (palma, nabina), suero de leche en polvo, lactosa , leche desnatada en polvo, emulgente: lecitina de girasol, grasa vegetal (palma) y aromas], harina de trigo , agua, manteca de cerdo, azúcar, manteca de palma, grasa vegetal (palmiste) totalmente hidrogenada, levadura, cacao desgrasado en polvo, jarabe de glucosa, fructosa, sal, gluten de trigo , leche desnatada en polvo, aceites vegetales (nabina, palma y girasol), suero de leche , proteína vegetal, dextrosa, almidón, emulgentes: E-471, E-472e, E-481, E-476, E-492 y lecitina de girasol, conservadores: E-282 y E-202, antioxidantes: E-331, E-320, E-304, E-300, E-306 y ácido cítrico, gelificante: pectinas, colorantes: E-170, E-150d y carotenos, estabilizante: goma guar, aromas.Puede contener trazas de: huevos , soja , frutos de cáscara y mostaza .#[HASTA EL LOTE: 250808]Relleno crema de cacao 23% [azúcar, aceites vegetales (palma, nabina), cacao desgrasado en polvo (8%), suero de leche en polvo, emulgente: lecitina de girasol y aromas], relleno crema con leche 23% [azúcar, aceites vegetales (palma, nabina), suero de leche en polvo, lactosa , leche desnatada en polvo, emulgente: lecitina de girasol, grasa vegetal (palma) y aromas], harina de trigo , agua, manteca de cerdo, azúcar, manteca de palma, grasa vegetal (palmiste) totalmente hidrogenada, jarabe de glucosa y fructosa, levadura, huevo líquido pasteurizado, cacao desgrasado en polvo, sal, suero de leche , leche desnatada en polvo, gluten de trigo , gelificante: pectinas, colorantes: E-170, E-150d y carotenos, emulgentes: E-471, E-472e, E-481, E-476, E-492 y lecitina de girasol, conservadores: E-282 y E-202, antioxidantes: E-331, E-306, E-320, E-304, E-300 y ácido cítrico, estabilizante: goma guar y aromas. Puede contener: soja , frutos de cáscara y mostaza .
Alérgenos
Puede contener soja y productos a base de soja . Puede contener mostaza y productos derivados . Contiene cereales que contengan gluten . Contiene leche y sus derivados (incluida la lactosa) . Contiene huevos y productos a base de huevo . Puede contener frutos de cáscara . Contiene trigo y productos derivados .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 531 kcal |
| Grasas | 34,3 g |
| de las cuales saturadas | 12,3 g |
| Hidratos de carbono | 51,2 g |
| de los cuales azúcares | 34,4 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 4,5 g |
| Sal | 0,6 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Los croissants surtidos rellenos son una presentación de bollería de horno/c/bolleria-horno-65) que combina dos variedades en un mismo pack de 300 gramos. Contienen rellenos de crema de cacao y crema con leche sabor a chocolate blanco, cada uno representando el 23% del contenido total del croissant.
La masa se elabora con harina de trigo, manteca de cerdo y manteca de palma, lo que le proporciona esa textura hojaldrada característica. Los rellenos están preparados a partir de azúcar, aceites vegetales de palma y nabina, y en el caso del relleno de cacao, incluye cacao desgrasado en polvo en proporción del 8%. Ambos incorporan suero de leche en polvo y leche desnatada en polvo para reforzar el sabor.
Este tipo de croissant encaja en el consumo de desayuno o merienda, como acompañamiento a café o chocolate caliente. El formato de 300 gramos, dependiendo del tamaño de cada pieza, permite un consumo de dos a tres unidades según el apetito. Son productos descongelados listos para consumir, sin necesidad de cocción adicional.
Deben conservarse en lugar fresco y seco, y no pueden ser congelados nuevamente una vez descongelados. La composición incluye múltiples aditivos para garantizar conservación y estabilidad: emulgentes, conservadores, antioxidantes y colorantes autorizados en la Unión Europea. Pueden contener trazas de huevos, soja, frutos de cáscara y mostaza.
Alérgenos e ingredientes a evitar
El producto contiene gluten de trigo, leche y lactosa, y huevos. Puede contener trazas de soja, frutos de cáscara y mostaza. No es apto para celíacos, intolerantes a la lactosa ni para quien tenga alergia a huevo. La información detallada del etiquetado permite identificar el origen de cada componente y tomar decisiones en función de intolerancias específicas.
Grasas y composición de la masa
La masa hojaldre utiliza manteca de cerdo, manteca de palma y grasa vegetal de palmiste hidrogenada. Los rellenos incorporan aceites vegetales de palma y nabina. Esta combinación de grasas animales y vegetales proporciona la textura crujiente y la palatabilidad típica del croissant, aunque conviene tenerla en cuenta si se buscan productos con perfil graso específico.
Consumo y conservación
El producto llega descongelado y listo para consumir. No debe volver a congelarse. Guárdalo en lugar fresco y seco, alejado de fuentes de calor y humedad. Una vez abierto el envase, es recomendable consumir en el mismo día para mantener la textura crujiente de la masa hojaldre.
- Denominación legal
- Surtido de Croissants Rellenos
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Variación por región
Mercadona ajusta los precios de los productos frescos según la tienda. Aquí ves si este producto cambia de precio entre regiones.
Producto fresco. Mercadona puede aplicar precios distintos según el mercado regional. El precio mostrado es el de Madrid; consulta la app de Mercadona con tu código postal para ver el de tu zona.
Preguntas frecuentes
¿Contiene gluten y es apto para celíacos?
No, el producto contiene gluten de trigo y harina de trigo como ingredientes principales. No es apto para celíacos ni para personas con sensibilidad al gluten.
¿Cuántas piezas aproximadas trae el pack de 300 g?
El formato es de 300 gramos totales. Dependiendo del tamaño de cada croissant, el pack contiene entre 2 y 3 unidades. Consulta el envase para información exacta sobre número de piezas.
¿Puedo congelar los croissants una vez descongelados?
No. El producto se suministra ya descongelado y las instrucciones indican explícitamente no volver a congelar. Consume en el mismo día de abierto el envase.
¿Cuáles son los principales alérgenos?
Contiene gluten, leche, lactosa y huevos. Puede contener trazas de soja, frutos de cáscara y mostaza. Revisa la etiqueta antes de consumir si tienes alergias e intolerancias.
¿Necesitan calentamiento antes de consumir?
No. Llegan descongelados y listos para consumir. Si prefieres disfrutarlos tibios, puedes calentarlos brevemente en microondas o tostador, aunque no es necesario.
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