Salsa de tomate con Albahaca Hacendado

Salsa de tomate elaborada con tomate datterino (95%), albahaca (2,5%), aceite de oliva virgen extra, sal, zanahoria, cebolla, apio y azúcar. El tomate datterino es una variedad alargada, de pulpa carnosa y sabor dulce, que da a esta salsa un cuerpo distinto al del tomate común. La albahaca y el aceite de oliva virgen extra redondean el conjunto, mientras que la zanahoria, la cebolla y el apio aportan la base vegetal clásica de una salsa italiana.

En la cocina española sirve como base para platos de pasta, para acompañar carnes o pescados a la plancha y para preparar recetas al horno. También funciona como fondo para guisos rápidos de verduras o legumbres, donde se busca un sabor a tomate suave y aromático.

Según su tabla nutricional, aporta 34 kcal por 100 g, con 5,8 g de hidratos (5,2 g de azúcares) y 0,5 g de grasa, de la cual 0,1 g saturada. La sal es de 0,63 g por 100 g. Su Nutri-Score es C.

Se presenta en formato de 0,4 kg. Puede contener trazas de leche, pescado, moluscos y frutos de cáscara, por lo que conviene tenerlo en cuenta en caso de alergias o intolerancias. Una vez abierto, se conserva en frío y se consume según las indicaciones del envase.