Rosquillas al cacao
Formato: 0,182 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Cobertura con cacao (25%) (grasa de palmiste totalmente hidrogenada, azúcar, cacao desgrasado en polvo (3,8%), leche entera en polvo, emulgentes (lecitina de girasol, E492), aroma), harina de trigo ( gluten ), grasas y aceites vegetales (palma, girasol), azúcar, agua, huevo líquido pastuerizado, almidones (maíz, trigo ( gluten )), huevo en polvo, suero de leche en polvo, dextrosa, maltodextrina, sal, leche desnatada en polvo, gasificantes (E500ii, E450i), almidón modificado de maíz, emulgentes (E471, E482), aromas, estabilizantes (metilcelulosa, goma xantana), conservadores (sorbato potásico, ácido sórbico). Puede contener trazas de soja y frutos de cáscara. ***** / / / / / A PARTIR DEL LOTE 422139041000 Y FCP 11/22 HAY UN CAMBIO DE ETIQUETADO / / / / / ***** Cobertura con cacao (25%) (grasa de palmiste totalmente hidrogenada, azúcar, cacao desgrasado en polvo (3,8%), leche entera en polvo, emulgentes (lecitina de girasol, E492), aroma), harina de trigo ( gluten ), grasas y aceites vegetales*, azúcar, agua, huevo líquido pasteurizado, almidones (maíz, trigo ( gluten )), huevo en polvo, suero de leche en polvo, dextrosa, maltodextrina, sal, leche desnatada en polvo, gasificantes (E500ii, E450i), almidón modificado de maíz, emulgentes (E471, E482), aromas, estabilizantes (metilcelulosa, goma xantana), conservadores (sorbato potásico, ácido sórbico). Puede contener trazas de soja, frutos de cáscara y mostaza. *girasol: G, soja : S; nabina: N; palma: P (ver siglas junto a lote)
Alérgenos
Contiene trigo y productos derivados . Contiene trigo y productos derivados . Contiene cereales que contengan gluten . Contiene leche y sus derivados (incluida la lactosa) . Contiene huevos y productos a base de huevo .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 504 kcal |
| Grasas | 32 g |
| de las cuales saturadas | 21 g |
| Hidratos de carbono | 48 g |
| de los cuales azúcares | 29 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 5 g |
| Sal | 0,4 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Las rosquillas al cacao de Mercadona son un producto de bollería frita en formato de 182 gramos. Se trata de rosquillas descongeladas con una cobertura que representa el 25% del producto total y contiene cacao desgrasado en polvo al 3,8%, grasa de palmiste, azúcar y leche entera en polvo.
La masa se elabora con harina de trigo, grasas y aceites vegetales (palma y girasol según lote), huevo líquido pasteurizado y almidones de maíz y trigo. La fórmula incorpora gasificantes (carbonato amónico y fosfatos) que proporcionan la esponjosidad característica, así como conservadores (sorbato potásico y ácido sórbico) para garantizar su durabilidad. La fritura anterior a la congelación y posterior descongelación son parte del proceso industrial estándar para este tipo de bollería.
Son un producto típico de consumo en desayunos o meriendas, acompañadas de café, leche o chocolate. Cada rosquilla ronda los 110-120 kcal según tamaño. El envase contiene aproximadamente 3-4 unidades individuales, según el peso de cada una.
Deben conservarse en lugar fresco, seco y protegidas de la luz solar directa. Una vez abierto el envase, conviene mantenerlas en un recipiente hermético o bolsa cerrada para evitar que se endurezcan. Contienen gluten, huevo y leche, con posibles trazas de soja, frutos de cáscara y mostaza.
Composición y alérgenos
La cobertura de cacao ocupa el 25% del peso total y combina cacao desgrasado (3,8%), grasa de palmiste hidrogenada y leche en polvo. La masa contiene gluten de trigo, huevo (tanto líquido como en polvo) y suero de leche. Son alergenos relevantes incluso en trazas. Si tienes intolerancia al gluten o alergia a proteínas lácticas, este producto no es apto.
Conservación y consumo
Vienen descongeladas y no deben volver a congelarse. Almacénalas en un lugar fresco y seco, lejos de la humedad y la luz. Una vez abierto el paquete, guárdalas en un recipiente hermético o bolsa de cierre para mantener su textura y evitar que se endurezcan prematuramente. Su vida útil abierto es de 2-3 días.
Contexto de la bollería frita
Las rosquillas fritas son un producto tradicional en repostería española, cuyo proceso industrial requiere fritura previa a la distribución. Mercadona ofrece estas versiones descongeladas, lo que reduce manipulación en tienda pero mantiene la característica textura crujiente exterior y tierna interior. La cobertura de chocolate-cacao añade dulzor sin comprometer el perfil graso típico.
- Denominación legal
- Rosquilla al cacao. Producto de bollería frita descongelado.
- Conservación
- Conservar en lugar fresco, seco y no expuesto a la luz solar.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Variación por región
Mercadona ajusta los precios de los productos frescos según la tienda. Aquí ves si este producto cambia de precio entre regiones.
Producto fresco. Mercadona puede aplicar precios distintos según el mercado regional. El precio mostrado es el de Madrid; consulta la app de Mercadona con tu código postal para ver el de tu zona.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas rosquillas trae el paquete?
El paquete de 182 gramos contiene aproximadamente 3-4 rosquillas individuales, según el peso de cada una.
¿Es apto para celíacos?
No. Contiene harina de trigo y gluten de forma explícita en la masa y en los almidones. No es seguro para personas con enfermedad celíaca.
¿Puedo congelarlas de nuevo?
No. El etiquetado especifica que es un producto descongelado que no debe volver a congelarse. Una vez abierto, consúmelas en 2-3 días en lugar fresco y seco.
¿Qué alérgenos contiene?
Contiene gluten, huevo, leche y sus derivados. Además, pueden estar presentes trazas de soja, frutos de cáscara y mostaza durante la fabricación.
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