Formato: 1,2 L
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Leche parcialmente desnatada (1,5% M.G.), agua, sacarosa, cereales hidrolizados sin gluten min. 4% (arroz y maiz), dextrinomaltosa, aceites vegetales (girasol alto oleico) y de pescado, cacao min. 0,9%, proteínas lácteas, sólidos lácteos ricos en calcio, estabilizadores (celulosa, E-466 y E-407), lecitina de soja, sales minerales (de potasio, hierro, yodo y zinc) vitaminas (A, B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9, B12, C, D, E y K) y Vanillin.
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 ml |
|---|---|
| Valor energético | — / 90 kcal |
| Grasas | 3,4 g |
| de las cuales saturadas | 0,8 g |
| Hidratos de carbono | 12,5 g |
| de los cuales azúcares | 6,8 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 2,5 g |
| Sal | 0,1 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El preparado lácteo Hacendado con cacao y cereales es una bebida infantil formulada para niños mayores de 1 año, presentada en formato de 1,2 litros. Se elabora a partir de leche parcialmente desnatada (1,5% de materia grasa) a la que se añaden cereales hidrolizados sin gluten —arroz y maíz— en una proporción mínima del 4%, cacao natural mínimo del 0,9% y aceites vegetales de girasol alto oleico y de pescado.
La fórmula incorpora un perfil enriquecido de vitaminas del grupo B, vitaminas A, C, D, E y K, junto con minerales como calcio, hierro, yodo y zinc. Estos nutrientes están pensados para complementar la alimentación en una etapa en la que el niño comienza a diversificar la dieta más allá de la leche materna o de continuación. Los cereales hidrolizados aportan energía de fácil digestión, mientras que la ausencia de gluten la hace segura para celíacos e intolerantes.
Por cada 100 ml aporta 90 calorías, 2,5 g de proteína y 3,4 g de grasas, con un contenido de azúcares de 6,8 g por 100 ml proveniente de la sacarosa añadida y los propios carbohidratos de los cereales. El envase de 1,2 litros es práctico para consumo en casa, permitiendo varias tomas diarias sin abrir múltiples unidades.
Su sabor a cacao dulce y suave, con la textura que proporcionan los cereales, la hace apetecible para la mayoría de lactantes que comienzan a probar bebidas distintas de la leche pura. Una vez abierto, debe conservarse en refrigeración entre 1 °C y 4 °C y consumirse dentro de los plazos recomendados en el etiquetado.
Cereales hidrolizados y digestibilidad
Los cereales —arroz y maíz— están sometidos a hidrólisis enzimática, un proceso que rompe las moléculas grandes de almidón en cadenas más cortas. Esto facilita su digestión en estómagos aún en desarrollo y reduce el riesgo de fermentaciones. La ausencia de gluten es importante porque muchos lactantes menores de 18 meses presentan sensibilidad, aunque no celiaquía diagnosticada.
Perfil de minerales y vitaminas
El preparado está enriquecido con calcio —esencial para mineralización ósea—, hierro para prevenir anemias carenciales en el segundo año de vida, yodo para desarrollo neurológico e inmunológico, y zinc para competencia inmunitaria. Las vitaminas del grupo B apoyan el metabolismo energético, mientras que la vitamina D mejora absorción de calcio.
Diferencia con leche de vaca integral
A diferencia de la leche de vaca entera, este preparado tiene menor contenido de grasa (1,5% frente a 3,6%), un aporte mineral más controlado y está suplementado con vitaminas específicas. Esto la hace más segura para riñones en desarrollo, que aún no procesan bien el exceso de proteínas y minerales que acumula la leche integral de vaca.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Es apto para celíacos?
Sí. Los cereales que contiene —arroz y maíz— son naturalmente sin gluten. Aun así, verifica siempre que el envase esté etiquetado con la cruz celíaca o la indicación de sin gluten del fabricante.
¿Cuánta proteína aporta por 100 ml?
2,5 g de proteína por cada 100 ml. Es un aporte moderado y seguro para riñones en desarrollo, inferior al de la leche de vaca integral que ronda los 3,2 g.
¿Por qué tiene azúcares si es para niños pequeños?
Contiene 6,8 g de azúcares por 100 ml, provenientes de sacarosa añadida y de los carbohidratos de los cereales. Este nivel es típico en bebidas infantiles de esta gama; aun así, no debe sustituir agua entre tomas, que es lo recomendado.
¿Necesita conservarse en frío antes de abrir?
No. El envase cerrado se conserva a temperatura ambiente en la despensa. Una vez abierto, guárdalo en el frigorífico entre 1 °C y 4 °C y consume según los plazos indicados en la etiqueta, normalmente entre 3 y 5 días.
¿Lleva aceite de pescado? ¿Por qué?
Sí, contiene aceite de pescado junto a aceite de girasol alto oleico. El aceite de pescado aporta omega-3 de cadena larga (EPA y DHA), nutrientes importantes para desarrollo neurológico e inmunológico en la infancia.
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