Mercadona · Yogures desnatados
Postre lácteo sin lactosa natural Hacendado 0% MG 0% azúcares añadidos
Formato: 0,5 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Leche desnatada, leche desnatada en polvo, gelatina y bacterias lácticas . Puede contener trazas de soja . Origen de la leche: España
Alérgenos
Puede contener soja y productos a base de soja . Contiene leche y sus derivados (incluida la lactosa) .
Sobre este producto
El postre lácteo sin lactosa de Hacendado es una leche desnatada fermentada en formato de 500 gramos, específicamente formulada para personas que no toleran la lactosa. A pesar del nombre, el producto declara contener lactosa derivada de la leche, por lo que está dirigido a personas con intolerancia leve o que buscan una opción más digerible que la leche convencional, no a celíacos totales.
La elaboración combina leche desnatada fresca y leche desnatada en polvo, fermentadas con bacterias lácticas propias del yogur. La adición de gelatina da estructura al postre, permitiendo una textura cremosa sin necesidad de grasas. Con 0% de materia grasa y 0% de azúcares añadidos, cada ración aporta únicamente las calorías propias de la proteína y los azúcares naturales de la leche, sin endulzantes sintéticos.
Es marca propia de Mercadona, lo que garantiza trazabilidad y precio competitivo. El origen de la leche es España, aspecto relevante para quienes buscan producto local. Se consume solo como postre o como base para batidos y preparaciones frías sin necesidad de azúcar adicional.
Guardado entre 1 °C y 8 °C en el compartimiento más frío del frigorífico, mantiene su integridad durante toda la vida útil indicada en el envase. Una vez abierto, no debe dejarse a temperatura ambiente más de dos horas.
Sin lactosa pero con derivados lácteos
La denominación "sin lactosa" puede resultar confusa: el producto contiene lactosa residual de la leche fermentada, pero en cantidad significativamente menor que la leche fresca o el yogur estándar. Las bacterias lácticas descomponen buena parte de la lactosa durante la fermentación. Es apto para intolerancia leve, no para alergia IgE severa a proteínas de leche.
Perfil nutricional sin grasas ni azúcares
Al ser desnatado al 0% y sin azúcares añadidos, el aporte calórico es mínimo comparado con postres lácteos convencionales. Las proteínas provienen íntegramente de la leche, mientras que los hidratos son azúcares naturales de la lactosa residual. Ideal para dietas bajas en calorías o controladas en grasas.
Conservación y vida útil
Requiere refrigeración constante entre 1 °C y 8 °C. No congeles el producto, ya que la gelatina se resquebrajaría y la textura se arruinaría. Una vez abierto, consúmelo en el plazo máximo de 2-3 días. Comprueba la fecha de caducidad en el envase antes de comprar.
- Origen
- España
- Denominación legal
- Leche desnatada fermentada sin lactosa
- Conservación
- Conservar en frío entre 1C y 8C.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Es completamente sin lactosa?
No. Contiene lactosa residual de la leche fermentada, pero en cantidad menor que un yogur estándar. Es apto para intolerancia leve, no para alergia severa a proteínas de leche.
¿Cuántas calorías tiene?
El aporte calórico es muy bajo por su desnatación al 0% y ausencia de azúcares añadidos. La mayoría de calorías procede de la proteína láctea natural.
¿Cuánto dura abierto en el frigorífico?
Entre 2 y 3 días, siempre refrigerado entre 1 °C y 8 °C. No lo dejes más de dos horas a temperatura ambiente.
¿De dónde viene la leche?
La leche es de origen español, lo que garantiza trazabilidad y reduce la cadena de distribución.
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