Mercadona · Yogures desnatados
Postre lácteo sabor coco +Proteínas Hacendado 0% MG 10 g proteínas
Formato: 0,48 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Leche desnatada, agua, fructosa, coco rallado (0,7%), almidón modificado, aromas, espesante: pectinas, edulcorantes: acesulfame potásico y sucralosa, fermentos lácticos .
Alérgenos
Contiene leche y sus derivados (incluida la lactosa) .
Sobre este producto
El postre lácteo sabor coco +Proteínas de la línea Hacendado es una especialidad láctea desnatada presentada en formato de 480 gramos, equivalente a 4 unidades individuales de 120 gramos. Se trata de una elaboración a partir de leche desnatada con 0% de materia grasa, enriquecida con proteínas para alcanzar 10 gramos por unidad.
La fórmula combina leche desnatada pasteurizada, fructosa como principal edulcorante, junto con acesulfame potásico y sucralosa para reducir el contenido calórico total. El sabor a coco procede de coco rallado en una proporción mínima (0,7%) y aromas naturales o idénticos a los naturales. La textura se logra mediante almidón modificado y pectinas como espesantes, manteniendo una consistencia cremosa sin necesidad de grasas lácteas.
Es un producto pensado para personas que buscan un postre lácteo con aporte proteico moderado sin grasa, frecuentemente elegido como tentempié post-entreno o como postre ligero después de comidas. Cada unidad ronda las 80-90 kcal, con prácticamente ningún contenido en grasas saturadas, lo que lo hace compatible con dietas hipocalóricas o bajas en grasa. El pack de 480 gramos rinde 4 consumiciones individuales.
Debe conservarse en el frigorífico a una temperatura máxima de 6 °C desde el momento de su compra. Una vez abierto, se recomienda consumir en el mismo día.
Aporte proteico y contenido calórico
Cada unidad de 120 gramos proporciona 10 gramos de proteína, lo que supone una concentración de aproximadamente 8,3 gramos por 100 gramos. Para un postre desnatado, este nivel de proteína es notable y lo diferencia de yogures estándar que rondan los 3-4 gramos. El contenido calórico por unidad es moderado (80-90 kcal estimado), derivado principalmente de la fructosa y los carbohidratos del almidón.
Edulcorantes y perfil dulce
La formulación combina fructosa con acesulfame potásico y sucralosa. La fructosa aporta cuerpo y sabor natural; los edulcorantes sintéticos reducen la carga calórica sin afectar al dulzor percibido. Esta combinación es común en productos proteicos porque evita el sabor metálico de edulcorantes únicos. Apto para personas diabéticas si se monitoriza el contenido de fructosa.
Diferencia con yogur tradicional desnatado
Un yogur desnatado estándar tiene 3-4 gramos de proteína por 100 gramos. Este postre llega a 8,3 gramos gracias a la adición de proteínas lácteas concentradas durante la elaboración. La textura también difiere: mientras el yogur es resultado de fermentación láctica, este postre usa fermentos pero se estabiliza con espesantes, dando una consistencia más uniforme y cremosa.
Conservación y caducidad
Requiere cadena de frío constante a máximo 6 °C. Una vez abierto, el consumo recomendado es inmediato o dentro del mismo día. No congeles el producto, ya que los espesantes pierden su efecto y la textura se degrada. El envase individual facilita el control de porciones si el objetivo es monitorizar ingesta calórica.
- Denominación legal
- Especialidad láctea sabor a coco, con azúcar y edulcorantes.
- Conservación
- Conservar en frío a 6C máx.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuánta proteína tiene por unidad?
10 gramos de proteína por unidad de 120 gramos. Esto supone 8,3 gramos por cada 100 gramos, muy superior al de un yogur desnatado estándar.
¿Cuántas calorías aproximadas tiene?
Entre 80 y 90 kcal por unidad de 120 gramos, dependiendo del contenido exacto de carbohidratos y proteína.
¿Contiene lactosa?
Sí. El producto se elabora a partir de leche desnatada, que contiene lactosa. No es apto para personas con intolerancia a la lactosa no tratada.
¿Cuántas unidades trae el envase?
El pack de 480 gramos contiene 4 unidades individuales de 120 gramos cada una.
¿Se puede congelar?
No se recomienda. Los espesantes pierden efectividad con la congelación y la textura se degrada significativamente.
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