Mercadona · Picos, rosquilletas y picatostes
Piquitos con salvado San Roque
Formato: 0,142 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Harina de trigo , agua, salvado de trigo (4%), margarina vegetal [aceites vegetales (girasol y soja en proporción variable), grasas vegetales (palma en proporción variable), agua, sal y aromas], sal y levadura. Contiene gluten . Sin lactosa.
Alérgenos
Contiene cereales que contengan gluten . Contiene soja y productos a base de soja . Contiene trigo y productos derivados .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 378 kcal |
| Grasas | 3,4 g |
| de las cuales saturadas | 1,2 g |
| Hidratos de carbono | 72,4 g |
| de los cuales azúcares | 2,4 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 11,5 g |
| Sal | 2,4 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Los piquitos con salvado San Roque son un pan especial en formato de 142 gramos, formulado con un 4% de salvado de trigo integrado en la masa. Se trata de una variante más ligera de los piquitos tradicionales, pensada para quien busca una opción con aporte de fibra sin renunciar al crujiente característico de estos aperitivos.
La elaboración combina harina de trigo, agua, salvado de trigo, margarina vegetal de girasol y soja, sal y levadura natural. El producto no contiene lactosa, aunque sí gluten por su base de trigo, aspecto relevante para celíacos. El salvado aporta textura y propiedades nutritivas respecto a un piquito blanco convencional, con mayor contenido en fibra dietética y menor densidad calórica por gramo.
Son ideales para acompañar comidas, como aperitivo con bebidas o integrados en un desayuno más completo. Su envase de 142 gramos permite una ración moderada sin excesivos residuos. Crocantes y sin sabor salado excesivo, funcionan también como acompañamiento neutro en tabla de quesos o embutidos.
Conserva el producto en un lugar fresco y seco, preferiblemente en un recipiente hermético una vez abierto para mantener el crujiente. A diferencia del pan de molde, los piquitos tienden a ablandarse con la humedad ambiental, por lo que una buena conservación prolonga su vida útil.
Salvado de trigo: qué aporta
El salvado es la cáscara externa del grano de trigo, rica en fibra insoluble. En estos piquitos representa el 4% de la formulación, aportando texturas granulosa y mayor saciedad por ración respecto a un piquito blanco. También incrementa ligeramente el contenido en minerales como hierro y magnesio, aunque en una cantidad moderada dada la pequeña proporción.
Sin lactosa, con gluten
Este producto no contiene lácteos, lo que lo hace apto para intolerantes a la lactosa. Sin embargo, contiene gluten de trigo y debe evitarse en dietas sin gluten o celíacas. Los alérgenos son cereales con gluten, soja y derivados del trigo.
Conservación y duración
Mantén el envase en lugar fresco y seco, lejos de fuentes de calor y humedad. Una vez abierto, transfiere los piquitos a un recipiente cerrado o bolsa hermética para evitar que absorban humedad y pierdan el crujiente. En condiciones adecuadas conservan su textura entre 1 y 2 semanas.
- Denominación legal
- Pan especial. Contiene un 4% de salvado de trigo.
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Variación por región
Mercadona ajusta los precios de los productos frescos según la tienda. Aquí ves si este producto cambia de precio entre regiones.
Producto fresco. Mercadona puede aplicar precios distintos según el mercado regional. El precio mostrado es el de Madrid; consulta la app de Mercadona con tu código postal para ver el de tu zona.
Preguntas frecuentes
¿Qué diferencia hay con los piquitos blancos normales?
Estos llevan un 4% de salvado de trigo integrado en la masa, lo que aumenta el contenido en fibra y aporta una textura ligeramente más granulosa. Tienen menos densidad calórica y mayor capacidad saciante por gramo.
¿Es apto para celíacos?
No. Contiene gluten de trigo en la masa base, por lo que debe evitarse en dietas sin gluten o celíacas. Es apropiado para intolerantes a la lactosa.
¿Cómo conservar el envase una vez abierto?
Traslada los piquitos a un recipiente hermético o bolsa cerrada en lugar fresco y seco. Así mantienen el crujiente entre 1 y 2 semanas. La humedad ambiental es su principal enemiga.
¿Cuál es el peso neto?
El envase contiene 142 gramos, una ración individual moderada idónea para aperitivos o acompañamientos.
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