Mercadona · Hacendado · Picos, rosquilletas y picatostes
Picatostes tostados Hacendado
Formato: 0,1 kg
Ver ficha original en Mercadona
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Harina de trigo ( gluten ), agua, sal, antioxidante (ácido ascórbico) y levadura. Puede contener soja y mostaza.
Alérgenos
Contiene cereales que contengan gluten . Contiene trigo y productos derivados . Puede contener soja y productos a base de soja . Puede contener mostaza y productos derivados .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 374 kcal |
| Grasas | 2 g |
| de las cuales saturadas | 0,4 g |
| Hidratos de carbono | 75,6 g |
| de los cuales azúcares | 4 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 11 g |
| Sal | 1,1 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Los picatostes tostados de Hacendado son cubitos de pan deshidratado y tostado, presentados en formato de 100 gramos. Se trata de un producto de panadería transformado mediante secado y tostado, elaborado a partir de harina de trigo, agua, sal, levadura y ácido ascórbico como antioxidante.
Estos picatostes mantienen la textura crujiente y el sabor neutro característico del pan tostado, sin azúcares añadidos ni grasas visibles. La deshidratación prolonga su conservación y concentra ligeramente el sabor del gluten, lo que los hace particularmente versátiles en cocina. La formulación es simple: solo ingredientes básicos de panadería.
Su uso más extendido es como acompañamiento en sopas, cremas y consomés, donde absorben el caldo manteniendo cierta resistencia al mordisco. También funcionan bien como base de textura en ensaladas templadas, como ingrediente en migas o como snack salado. Un puñado ronda los 30-40 gramos, suficiente para 2-3 raciones de sopa.
Conserva el envase en lugar fresco, seco y oscuro para evitar que absorban humedad y pierdan su crujencia. Una vez abierto, ciérralo bien; si los picatostes reblandecen por humedad ambiental, pueden tostarse brevemente en el horno a 160 °C durante 5-10 minutos para recuperar textura.
Usos en cocina
El picatostes es el acompañamiento clásico de sopas de caldo: gazpacho, sopa de [marisco](/c/marisco-150), sopa de cebolla, consomé. También aporta crujencia a ensaladas templadas de tomate, tostadas con aguacate o como base de pan pa amb tomàquet. Molidos, sirven como cobertura gratinada. Dados enteros funcionan como snack salado entre horas.
Conservación y humedad
El lugar ideal es fresco, seco y oscuro: despensa o armario, nunca frigorífico ni cerca del horno o fuente de calor. La humedad ambiental alta hará que reblandezcan. Si pierden crujencia, tuesta breves minutos en horno a 160 °C. Mantén el envase bien cerrado tras abrirlo para alargar su vida útil.
Información sobre alérgenos
Contiene gluten de trigo, por lo que no es apto para celíacos. Puede contener trazas de soja y mostaza por contaminación cruzada en la instalación de fabricación. Avisa a comensal alérgico antes de servir en mesa compartida.
- Denominación legal
- Picatostes tostados
- Conservación
- Conservar en lugar fresco, seco y oscuro.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Variación por región
Mercadona ajusta los precios de los productos frescos según la tienda. Aquí ves si este producto cambia de precio entre regiones.
Producto fresco. Mercadona puede aplicar precios distintos según el mercado regional. El precio mostrado es el de Madrid; consulta la app de Mercadona con tu código postal para ver el de tu zona.
Otras presentaciones de Picatostes tostados
Mismo producto en Mercadona con distintos formatos.
7,00 €/kg
Preguntas frecuentes
¿Para qué se usan los picatostes?
Son el acompañamiento tradicional de sopas, gazpacho y consomés. También aportan textura crujiente a ensaladas, se pueden moler para gratinar o comer como snack salado.
¿Contienen azúcar o conservantes?
No llevan azúcares añadidos. Solo contienen harina, agua, sal, levadura y ácido ascórbico (antioxidante natural). La lista de ingredientes es muy simple.
¿Cómo conservarlos una vez abierto el envase?
Guarda el envase bien cerrado en un lugar fresco, seco y oscuro, lejos de humedad. Si reblandecen, tuéstalos brevemente en el horno a 160 °C para recuperar la crujencia.
¿Es apto para celíacos?
No. Contiene gluten de trigo y no está formulado sin gluten. Además, puede haber contaminación cruzada con soja y mostaza durante la fabricación.
Mismo producto en otras cadenas
Productos relacionados
4,52 €/kg
3,20 €/kg
3,20 €/kg
4,16 €/kg
4,92 €/kg
7,10 €/kg
Explora todas las categorías
Salta a cualquier categoría de Mercadona para seguir comparando productos.