Picos 100% integral de trigo Hacendado

Al elegir un paquete de picos, conviene fijarse en el tipo de harina, la sal y el aceite empleados, así como en el tamaño de la ración. Esta referencia de Hacendado se presenta en una bolsa de 0,25 kg, un formato habitual dentro de los picos, aunque también los hay de 130 g y de 350 g.

De las 37 referencias de picos que seguimos en RadarSuper, solo 10 publican etiqueta completa. Entre ellas, lo más común es que lleven levadura, sal y harina de trigo; la mitad incorporan soja, sésamo o aceite de oliva, y algunas incluyen mostaza o derivados lácteos. En cuanto a los valores medios de este tipo de producto, las kcal rondan las 411 por 100 g, los hidratos se sitúan en torno a 72,5 g y las proteínas sobre 11,2 g; la sal suele estar cerca de 2,2 g por 100 g.

Al ser una versión integral, es probable que su contenido en fibra sea algo superior a la media del grupo, aunque esto no puede confirmarse sin la etiqueta. Como ocurre con la mayoría de los picos, su Nutri-Score declarado suele ser D.