Mercadona · Hacendado · Pan tostado y rallado
Pan rallado de arroz Hacendado
Pan rallado de arroz Hacendado cuesta 2,00 € (5,71 €/kg) en Mercadona, precio actualizado a 24 de septiembre de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Harina de arroz, aceite de girasol alto oleico, dextrosa de maíz, sal, gasificante (bicarbonato sódico), emulgente (mono y digliceridos de ácidos grasos), regulador de pH (fosfato monocálcico) y colorante (caramelo natural y especias)
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 1684 kJ / 113,1 kcal |
| Grasas | 1,1 g |
| de las cuales saturadas | 0,3 g |
| Hidratos de carbono | 23,7 g |
| de los cuales azúcares | 0,1 g |
| Fibra | 0,3 g |
| Proteínas | 2,1 g |
| Sal | 0 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El pan rallado de arroz es una alternativa sin gluten al pan rallado tradicional, elaborada a base de harina de arroz. Además, se le añade aceite de girasol alto oleico, dextrosa de maíz, sal y varios aditivos: gasificante (bicarbonato sódico), emulgente (mono y diglicéridos de ácidos grasos), regulador de pH (fosfato monocálcico) y colorante (caramelo natural y especias).
Según su tabla nutricional, por cada 100 gramos aporta aproximadamente 113 kcal, 1,14 g de grasas (de las cuales 0,26 g son saturadas), 23,69 g de hidratos de carbono (con solo 0,14 g de azúcares), 0,26 g de fibra y 2,06 g de proteínas. La sal es 0 g. Su Nutri-Score es C y pertenece al grupo NOVA 4, lo que indica que es un producto ultraprocesado.
En la cocina, sirve para empanar y rebozar alimentos, aportando una textura crujiente. Al no contener gluten, es apto para personas con celiaquía o sensibilidad al gluten. Se presenta en un envase de 0,35 kg, que conviene conservar en un lugar fresco y seco, bien cerrado, para evitar que se humedezca y pierda su capacidad de adherencia.
Sin gluten: qué implica
Este pan rallado está elaborado exclusivamente con harina de arroz, certificado sin gluten. Apto para celíacos y personas con sensibilidad al gluten. A diferencia del pan rallado de trigo, no contiene trazas de cebada ni centeno. Ideal si buscas empanar en una dieta sin gluten sin cruzamientos en la cocina.
Técnica de empanado paso a paso
Prepara tres recipientes: uno con huevo batido, otro con pan rallado y el tercero para las piezas ya empanadas. Sazónalas primero (sal, pimienta), sumerge en huevo, luego en pan rallado con movimientos suaves hasta cubrirlas bien. Déjalas reposar 5-10 minutos antes de freír para que el rebozado agarre mejor y no se despegue durante la fritura.
Conservación y humedad
El pan rallado de arroz es más sensible a la humedad que el de trigo. Guárdalo en recipiente hermético o dentro del mismo paquete bien cerrado, en despensa o armario a temperatura ambiente. Evita el frigorífico, que acelera la absorción de humedad. Con cierre correcto, mantiene la textura granulada varios meses.
- Denominación legal
- Pan Rallado de Arroz sin Gluten
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto, cerrar bien el paquete después de cada uso.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿El pan rallado de arroz es sin gluten?
Sí, al estar elaborado con harina de arroz y no contener trigo, es apto para personas con celiaquía o sensibilidad al gluten.
¿Para qué se utiliza el pan rallado de arroz?
Se emplea para empanar y rebozar alimentos, aportando una textura crujiente. Es una alternativa sin gluten al pan rallado tradicional.
¿Cómo se conserva el pan rallado de arroz?
Se recomienda guardarlo en un lugar fresco y seco, con el envase bien cerrado, para evitar que se humedezca y pierda sus propiedades.
¿Cuánto cuesta Pan rallado de arroz en Mercadona?
Pan rallado de arroz cuesta 2,00 € (5,71 € €/kg) en Mercadona. Precio actualizado a 24 de septiembre de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Pan rallado de arroz?
Pan rallado de arroz aporta 113 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Quién fabrica Pan rallado de arroz?
Pan rallado de arroz (marca Hacendado) lo fabrica Molendum Ingredients S.L., según la información del envase.
¿Qué lleva Pan rallado de arroz? Ingredientes
Ingredientes de Pan rallado de arroz: Harina de arroz, aceite de girasol alto oleico, dextrosa de maíz, sal, gasificante (bicarbonato sódico), emulgente (mono y digliceridos de ácidos grasos), regulador de pH (fosfato monocálcico) y colorante (caramelo natural y especias)
¿Qué formato tiene Pan rallado de arroz?
Pan rallado de arroz se vende en formato de 0,35 kg, lo que equivale a 5,71 € €/kg.
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