Pan de molde integral con 20% avena 5% trigo sarraceno Hacendado

Cuando se elige un pan de molde integral conviene fijarse en la lista de ingredientes y en la tabla nutricional, porque dentro de esta familia hay bastante variación entre unas referencias y otras. Este pan de molde integral de Hacendado se presenta como una especialidad con un 20% de avena y un 5% de trigo sarraceno, en un formato de 550 g que resulta algo más grande que el habitual en su tipo: entre las 47 referencias de esta familia que seguimos en RadarSuper, los formatos más repetidos son 450 g, 460 g y 400 g, así que esta bolsa ofrece más cantidad por envase que la mayoría.

En las 20 referencias de este tipo que publican etiqueta, lo más común es encontrar levadura y agua en todos los casos, seguidas de sal, gluten de trigo y harina integral de trigo. Los valores que medimos en ellas se mueven en rangos amplios: la energía ronda una mediana de 241,9 kcal por 100 g, con la mitad central entre 235 y 260,3 kcal; las grasas se sitúan en torno a 3,5 g y los hidratos cerca de 38,5 g por 100 g. La fibra, en las que la declaran, tiene una mediana de 6,8 g, y las proteínas se quedan alrededor de 11 g por 100 g. Son cifras de la familia, no de esta referencia concreta.

El precio de este formato ha tenido movimiento desde que lo seguimos: entre junio y septiembre de 2026 cambió de precio en cuatro ocasiones, con subidas y bajadas alternas a lo largo de esos meses.