Mercadona · Frutos secos y fruta desecada
Nuez macadamia Hacendado tostada con sal
Formato: 0,1 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Nueces de macadamia y sal. Trazas de cacahuete y otros frutos de cáscara.
Alérgenos
Puede contener frutos de cáscara .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 758 kcal |
| Grasas | 77 g |
| de las cuales saturadas | 13 g |
| Hidratos de carbono | 5,8 g |
| de los cuales azúcares | 3,5 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 8,6 g |
| Sal | 0,2 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La nuez de macadamia tostada con sal de Hacendado llega en formato de 100 gramos. Es un fruto seco premium procedente de Sudáfrica, tostado y sazonado con sal marina para potenciar su sabor natural.
La macadamia se distingue por su contenido en grasas monoinsaturadas, similares a las del aceite de oliva, y su textura mantecosa al paladar. El tostado realza sus notas de mantequilla y nuez, mientras que la sal equilibra la riqueza grasa sin resultar abrumadora. Los ingredientes son simples: macadamia y sal, sin aditivos ni conservantes añadidos. Contiene trazas de cacahuete y otros frutos de cáscara por contaminación cruzada en la línea de producción.
Es un snack de consumo directo, ideal para picar entre horas o acompañar vinos y espumosos en reuniones informales. También funciona picada como cobertura de ensaladas o postres. Una porción de 30 gramos ronda las 210 kcal, lo que la convierte en un alimento energético concentrado; una semana de consumo recomendada tras abrir el envase asegura que mantengas la textura crujiente y el sabor sin oxidación.
Guarda el envase cerrado en un lugar fresco y seco, protegido de la luz directa. Si notas olor rancio o aspecto mohoso, desecha el producto.
Perfil nutricional y grasas beneficiosas
La macadamia destaca por su contenido en ácido oleico, un ácido graso monoinsaturado que también abunda en el aceite de oliva virgen. Con aproximadamente 75 g de grasa por 100 g, es uno de los frutos secos más ricos en materia grasa, pero de calidad cardiovascular reconocida. Aporta poco carbohidrato y fibra moderada, por lo que es compatible con dietas bajas en azúcar.
Tostado y origen Sudáfrica
Sudáfrica es uno de los mayores productores mundiales de macadamia, con condiciones climáticas ideales para su cultivo. El tostado que aplica Hacendado realza los aromas naturales de la nuez sin recurrir a saborizantes artificiales, produciendo ese perfil mantecoso característico. El proceso se controla para evitar sobrecalentamiento que oxida las grasas.
Conservación y vida útil tras abrir
Una vez abierto el envase, consume el producto en el plazo de una semana manteniendo el cierre hermético. Las grasas monoinsaturadas, aunque de buena calidad, son propensas a oxidarse con aire, luz y calor prolongado. Guardar en despensa fresca y seca, nunca cerca de fuentes de calor o luz solar directa, prolonga la textura crujiente y evita sabores rancios.
- Origen
- Sudáfrica
- Denominación legal
- MACADAMIA TOSTADA SAL
- Conservación
- Proteger de la luz. Conservar en lugar fresco y seco.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Preguntas frecuentes
¿De dónde procede la macadamia?
La nuez de macadamia es originaria de Sudáfrica, región con clima idóneo para su cultivo. Hacendado importa el fruto seco ya tostado y sazonado desde allí.
¿Cuánto dura una vez abierto el envase?
Se recomienda consumirla en el plazo de una semana tras abrir, manteniéndola en un envase cerrado en lugar fresco y seco. Más tiempo exposición al aire y la luz provocan oxidación de las grasas.
¿Contiene alérgenos?
El producto puede contener trazas de cacahuete y otros frutos de cáscara por contaminación cruzada en la línea de producción. Los ingredientes son únicamente macadamia y sal.
¿Cuántas calorías tiene una porción?
Una porción de 30 gramos aporta aproximadamente 210 kcal. La mayoría provienen de sus grasas monoinsaturadas de buena calidad cardiovascular.
¿Se puede congelar para alargar su vida?
Sí. Si no la vas a consumir en una semana, puedes congelarla en un envase hermético hasta 3 meses. Descongela a temperatura ambiente antes de abrir para evitar condensación.
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