Mini biscotes de trigo Hacendado

Los mini biscotes de trigo de Hacendado son tostadas crujientes en formato reducido, presentadas en envase de 120 gramos. Se trata de minitostadas de trigo normal elaboradas en Portugal con harina de trigo como ingrediente principal (82%), aceite de girasol alto oleico y levadura natural, lo que les confiere una textura ligera y un sabor neutro. A diferencia del pan tostado convencional, estos biscotes están deshidratados de forma controlada, lo que amplifica la concentración de almidón y reduce significativamente la humedad. El aceite de girasol alto oleico aporta un perfil graso más estable que el oleico estándar, interesante para conservación. Su tamaño reducido (minitostadas) los hace ideales para desayunos en los que no quieres una pieza grande de pan tostado, o como base para aperitivos: una pequeña capa de queso fresco, tomate o conservas. Una ración típica de 20-30 gramos (unas 8-10 minitostadas) aporta alrededor de 80-100 kcal, lo que los hace un vehículo ligero de carbohidratos complejos. Cabe destacar que contienen gluten de trigo y soja en su formulación, además de trazas de sésamo; también llevan leche y sus derivados (suero). Mantén el envase en lugar fresco y seco, preferiblemente en el armario, lejos de fuentes de calor y humedad, para preservar la crujencia.