Mercadona · Berberechos y mejillones
Mejillones picantes en escabeche Hacendado pequeños
Formato: 0,111 kg
Mejillones picantes en escabeche Hacendado pequeños cuesta 2,00 € (18,02 €/kg) en Mercadona, precio actualizado a 22 de junio de 2026.
Ver ficha original en Mercadona
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Mejillones , vinagre de vino, aceite de girasol, guindilla, especias y sal. Puede contener pescado y crustáceo
Alérgenos
Contiene moluscos y productos a base de moluscos .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 838 kJ / 201 kcal |
| Grasas | 15 g |
| de las cuales saturadas | 1,9 g |
| Hidratos de carbono | 4,3 g |
| de los cuales azúcares | 0,5 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 13 g |
| Sal | 1,1 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Los mejillones picantes en escabeche de la marca Hacendado llegan en formato de 111 gramos, con calibre 13/18 (mejillones pequeños). Se trata de moluscos bivalvos capturados en aguas españolas, procesados en escabeche, es decir, conservados en una mezcla de vinagre de vino, aceite de girasol, guindilla y especias que les confiere ese toque picante característico. El escabeche es una técnica tradicional de conservación mediante acidificación que potencia el sabor y la longevidad del producto sin necesidad de refrigeración. En este caso, la guindilla y las especias elevan el perfil de sabor, transformando el mejillón en un aperitivo directo o base para elaboraciones más complejas. El calibre pequeño los hace especialmente adecuados para consumo sin manipulación adicional: se sacan de la lata y se comen tal cual. Con 111 gramos por envase, representa una porción generosa para un solo comensal o aperitivo compartido. Son típicos en tabernas y bares de tapas, aunque en casa funcionan igual de bien como entrada, acompañamiento a ensaladas frías, o complemento en tabla de conservas. El vinagre y la guindilla también facilitan la digestión del molusco. La conservación es a temperatura ambiente, en lugar seco, alejado de la luz directa. Una vez abierto, traslada a recipiente hermético en frigorífico y consume en máximo tres o cuatro días.
Calibre 13/18 y tamaño
El calibre 13/18 indica que cada kilogramo contiene entre 13 y 18 mejillones. Son los más pequeños de la clasificación estándar, lo que los hace ideales para consumo directo sin necesidad de cortar o manipular. Su menor tamaño también acelera la penetración del escabeche, intensificando el sabor.
Escabeche y conservación sin frío
El escabeche es una maceración en vinagre y aceite que preserva el molusco a temperatura ambiente mediante acidez. No requiere cadena de frío, por lo que es práctico para llevar en la despensa o en viajes. La guindilla potencia tanto el sabor como las propiedades digestivas naturales del mejillón.
Formas de consumo
Pueden comerse directamente del envase como aperitivo, añadidos a ensaladas frías, sobre tostadas con queso fresco, o como complemento en tabla de quesos y embutidos. El caldo del escabeche es también aprovechable para aliñar o añadir a salsas frías.
- Origen
- España
- Denominación legal
- Mejillones en escabeche picante 13/18
- Conservación
- Conservar en lugar seco
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Ofertas, folletos y bajadas de Mercadona
Te avisamos cuando este y otros productos de Mercadona bajan de precio, y de los nuevos folletos y ofertas. Todo en tu correo.
Preguntas frecuentes
¿Qué significa calibre 13/18?
Indica que en un kilogramo de mejillones hay entre 13 y 18 unidades. Son mejillones pequeños, listos para comer sin necesidad de cortar o manipular.
¿Necesita refrigeración?
No. El escabeche (vinagre y aceite) conserva el molusco a temperatura ambiente. Guárdalo en lugar seco, lejos de la luz. Una vez abierto, traslada a frigorífico y consume en 3-4 días.
¿Contiene alérgenos?
Contiene moluscos. La etiqueta indica que puede contener trazas de pescado y crustáceos. No apto para alérgicos a moluscos.
¿Se pueden comer directamente del envase?
Sí. Por su tamaño y presentación en escabeche, pueden comerse tal cual como aperitivo, o usarlos en ensaladas, tostadas y tablas de conservas.
¿De dónde vienen los mejillones?
Son de origen español, capturados y procesados en escabeche según la denominación legal de mejillones en escabeche picante.
¿Cuánto cuesta Mejillones picantes en escabeche Hacendado pequeños en Mercadona?
Mejillones picantes en escabeche Hacendado pequeños cuesta 2,00 € (18,02 € €/kg) en Mercadona. Precio actualizado a 22 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Mejillones picantes en escabeche Hacendado pequeños?
Mejillones picantes en escabeche Hacendado pequeños aporta 201 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Quién fabrica Mejillones picantes en escabeche Hacendado pequeños?
Mejillones picantes en escabeche Hacendado pequeños lo fabrica Conservas Friscos, S.A. / ESCURIS, S.L., según la información del envase.
¿Qué lleva Mejillones picantes en escabeche Hacendado pequeños? Ingredientes
Ingredientes de Mejillones picantes en escabeche Hacendado pequeños: Mejillones , vinagre de vino, aceite de girasol, guindilla, especias y sal. Puede contener pescado y crustáceo
¿Qué formato tiene Mejillones picantes en escabeche Hacendado pequeños?
Mejillones picantes en escabeche Hacendado pequeños se vende en formato de 0,111 kg, lo que equivale a 18,02 € €/kg.
Mismo producto en otras cadenas
Productos relacionados
17,30 €/kg
27,03 €/kg
10,81 €/kg
16,22 €/kg
7,57 €/kg
19,37 €/kg
Explora todas las categorías
Salta a cualquier categoría de Mercadona para seguir comparando productos.