Mercadona · Pan de molde y otras especialidades
Media Hogaza integral de avena, semillas de girasol y sésamo rebanado
Formato: 0,35 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Harina integral de trigo (gluten) (51%), agua , harina integral de avena (gluten) (5,7%), copos de avena (gluten) (4%),sal, semillas de girasol (2%), semillas de sésamo (2%), gluten de trigo , levadura, sal, mejorante panario ( gluten de trigo , harina integral de trigo (gluten) ,emulgente E-472e y antioxidante E-300),masa madre de trigo integral inactiva (gluten) , aceite refinado de girasol, salvado de avena (gluten), conservadores E-282 y E-200. Puede contener soja y mostaza . Contiene azúcares naturalmente presentes. Sin proteína de la leche
Alérgenos
Contiene cereales que contengan gluten . Contiene granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo . Puede contener soja y productos a base de soja . Contiene trigo y productos derivados . Puede contener mostaza y productos derivados .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 259 kcal |
| Grasas | 6,7 g |
| de las cuales saturadas | 0,9 g |
| Hidratos de carbono | 33 g |
| de los cuales azúcares | 2,6 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 11,1 g |
| Sal | 0,9 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La media hogaza integral de avena, semillas de girasol y sésamo es un pan especial de 350 gramos ya rebanado, elaborado con harina integral de trigo (51%) e integral de avena (5,7%), enriquecido con copos de avena (4%), semillas de girasol (2%) y semillas de sésamo (2%). Se trata de un producto 100% integral formulado para quienes buscan mayor contenido en fibra y una miga más densa que los panes blancos convencionales.
La combinación de harinas integrales de trigo y avena proporciona un perfil nutricional con mayor aporte de fibra soluble e insoluble. Los copos de avena visibles en la masa y las semillas de girasol y sésamo añaden textura crujiente y ácidos grasos insaturados, especialmente omega-3 en el caso del sésamo. La masa madre de trigo integral inactiva participa en la fermentación, contribuyendo a un sabor más complejo y a mejor digestibilidad. La denominación legal confirma que es pan especial, no pan común de consumo diario.
Este formato rebanado de 350 gramos lo hace cómodo para desayunos y meriendas, permitiendo consumir porciones de 30-40 gramos (una o dos rebanadas) según apetito y ocasión. Combina bien con quesos untables, embutidos magros, conservas de pescado o simplemente con un poco de aceite de oliva virgen. Cada rebanada ronda las 80-90 kcal si es de 25-30 gramos.
Consérvalo en un lugar fresco y seco, preferiblemente en una bolsa de papel o tela que permita la transpiración. En frigorífico tiende a endurecerse más rápido; a temperatura ambiente dura 3-4 días. Contiene gluten, sésamo, soja y mostaza como trazas; no es apto para celíacos ni alérgicos a estos componentes.
Por qué elegir pan integral
El pan integral mantiene la capa de salvado original del grano, que concentra fibra, vitaminas B y minerales como magnesio y zinc. Esto ralentiza la absorción de glucosa en sangre comparado con harinas refinadas, lo que lo hace más saciante y adecuado para dietas con atención glucémica. La avena suma fibra soluble que actúa en el colesterol.
Semillas y su aporte nutricional
Las semillas de girasol aportan vitamina E y selenio; las de sésamo, calcio y ácidos grasos poliinsaturados. Aunque son cantidades pequeñas (2% cada una), su presencia mejora el perfil de grasas totales del pan hacia ácidos insaturados, especialmente en comparación con panes sin semillas.
Almacenamiento y duración
Un lugar fresco y seco (despensa, armario) es ideal. Evita la nevera, pues acelera el endurecimiento por retrogradación del almidón. En bolsa de papel o tela transpirable dura 3-4 días; congelado hasta 2-3 meses si lo envuelves bien. Una vez descongelado, consúmelo en el día.
Diferencia con pan blanco común
El pan blanco refina la harina y pierde salvado y germen. Este integral retiene todas las capas del grano. Nota la diferencia en color marrón oscuro, textura más compacta y masticación más larga. Los copos visibles y semillas añaden interés sensorial que el pan blanco no tiene.
- Denominación legal
- Media hogaza de pan especial 100% integral (harina integral de trigo (90%), harina integral de avena (10%)) con copos de avena (4%), semillas de girasol (2%) y semillas de sésamo (2%)
- Conservación
- Consérvese en lugar fresco y seco
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Variación por región
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Producto fresco. Mercadona puede aplicar precios distintos según el mercado regional. El precio mostrado es el de Madrid; consulta la app de Mercadona con tu código postal para ver el de tu zona.
Preguntas frecuentes
¿Cuántos gramos trae el envase?
Media hogaza de 350 gramos, ya rebanada. Cada rebanada pesa aproximadamente 25-30 gramos según corte.
¿Es apto para celíacos?
No. Contiene cereales con gluten (trigo, avena, harina integral de avena) y ha sido procesado en una línea que puede contener gluten cruzado. Está contraindicado para celiaquía.
¿Cuánto dura una vez abierto?
Entre 3 y 4 días en despensa, dentro de una bolsa de papel o tela que permita transpiración. No lo guardes en la nevera; se endurece más rápido.
¿Cuánta fibra aporta por porción?
Al ser 100% integral con avena, copos y semillas, una rebanada (25-30 g) aporta aproximadamente 3-4 gramos de fibra dietética, dependiendo del grosor.
¿Puedo congelarlo?
Sí. Envuélvelo bien en plástico o bolsa hermética. Dura hasta 2-3 meses congelado. Descongela a temperatura ambiente o tuéstalo directamente desde congelado.
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