Jamón cocido extra cortado a mano Noel sabor ahumado

El jamón cocido extra Noel se presenta en formato de 250 gramos, cortado a mano en el momento de compra. Es un fiambre elaborado a partir de carne de cerdo de calidad, sometido a proceso de cocción y curado, con un acabado ahumado que le aporta un carácter distintivo en boca. La línea «extra» de Noel responde a un estándar superior en selección de materias primas y proceso de elaboración respecto a jamones cocidos estándar. El corte manual, frente al industrial laminado, preserva mejor la estructura fibrosa de la carne y reduce la superficie de oxidación, lo que se traduce en una vida útil ligeramente más larga en frigorífico y una textura menos desmenuzable en las primeras tomas. Su sabor ahumado lo diferencia de las versiones naturales sin humo, permitiendo su consumo tanto en bocadillo con pan de barra como en tabla fría, sándwiches o como acompañamiento en ensaladas. Una ración típica es de 50-75 gramos, lo que sugiere entre 3 y 5 tomas por envase según consumo. Conservación en frigorífico entre 2 °C y 4 °C. Una vez abierto, consumir preferentemente en los 3-4 días siguientes, en envase cerrado o bien protegido con film transparente para evitar que se reseque.