Formato: 6 ud
Ver ficha original en Mercadona
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Huevo cocido de gallina, agente de recubrimiento de la cáscara E-904.
Alérgenos
Contiene huevos y productos a base de huevo .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 153 kcal |
| Grasas | 10 g |
| de las cuales saturadas | 3,1 g |
| Hidratos de carbono | 0,4 g |
| de los cuales azúcares | 0,4 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 12,5 g |
| Sal | 0,3 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El pack de 6 huevos/c/huevos-77) cocidos Hacendado ofrece una opción práctica para quienes buscan proteína lista para consumir sin tiempo de preparación. Se trata de huevos de gallina cocidos en su cáscara, procedentes de España, con un sencillo recubrimiento de cáscara a base de E-904 (una goma natural que mantiene la humedad interna).
Cada unidad conserva la yema con su color amarillo intenso y la clara firmemente coagulada. No contienen conservantes químicos adicionales, lo que limita su vida útil pero garantiza un listado de ingredientes reducido: solo huevo y el agente de recubrimiento mencionado. La denominación legal es clara y sin ambigüedad: son huevos cocidos, no pasteurizados ni reconstituidos.
Son ideales para picar entre horas, añadir a ensaladas frías, preparar montaditos o formar parte de fiambres. Una ración estándar de dos huevos aporta aproximadamente 14 gramos de proteína de alto valor biológico, con contenido calórico bajo (unos 140 kcal por dos unidades). El pack de seis rinde para tres o cuatro consumos según hábito.
La conservación requiere un lugar fresco y seco, aunque una vez abierto es mejor guardar en frigorífico. Dada la ausencia de conservantes, la ventana de consumo tras compra es inferior a la de huevos frescos en cáscara: aproximadamente 5-7 días desde la elaboración.
Cómo consumir huevos cocidos
Pela la cáscara bajo agua fría para facilitar su extracción. Puedes comerlos solos con un poco de sal, cortarlos en rodajas para ensaladas, picarlos para rellenos de sándwiches o bocadillos, o incorporarlos a salsas frías. No requieren recalentamiento; el sabor es mejor a temperatura ambiente o ligeramente frío.
Aporte nutricional por unidad
Cada huevo cocido aporta unos 70 kcal, 6 gramos de proteína completa con los nueve aminoácidos esenciales, 5 gramos de grasa (en su mayoría insaturada si la gallina ha tenido dieta balanceada), y es fuente de colina, selenio y luteína. No contiene carbohidratos.
Origen y producción española
El producto es de origen español, lo que implica trazabilidad bajo normativa europea de bienestar animal y seguridad alimentaria. Hacendado como marca propia de Mercadona garantiza control de calidad en cada paso desde producción hasta distribución.
- Origen
- España
- Denominación legal
- 6 Huevos cocidos Hacendado.
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Variación por región
Mercadona ajusta los precios de los productos frescos según la tienda. Aquí ves si este producto cambia de precio entre regiones.
Producto fresco. Mercadona puede aplicar precios distintos según el mercado regional. El precio mostrado es el de Madrid; consulta la app de Mercadona con tu código postal para ver el de tu zona.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto dura abierto el pack?
Una vez abierto, conserva mejor calidad en frigorífico durante 3-4 días. Sin conservantes, la ventana de consumo es más corta que la de huevos frescos: comprueba el aspecto y olor antes de comer si pasa una semana.
¿Cuánta proteína tiene cada huevo?
Cada unidad aporta aproximadamente 6 gramos de proteína completa, con todos los aminoácidos esenciales. Dos huevos rondan los 14 gramos de proteína.
¿Qué es el E-904 de la cáscara?
Es goma laca natural, un agente de recubrimiento permitido que mantiene la humedad interna del huevo sin usar conservantes químicos. Es completamente seguro y no altera el sabor.
¿Cómo pelar fácilmente la cáscara?
Calienta agua fría, introduce el huevo cocido y déjalo 2-3 minutos. Luego rompe la cáscara con suavidad bajo agua corriente fría: el agua facilita la separación entre la membrana interna y la clara.
Mismo producto en otras cadenas
Productos relacionados
0,23 €/ud
0,36 €/ud
0,27 €/ud
0,30 €/ud
0,25 €/ud
0,29 €/ud
Explora todas las categorías
Salta a cualquier categoría de Mercadona para seguir comparando productos.