Helado mini Boom Hacendado con cobertura blanda de pasta de avellana y galleta troceada
Formato: 0,48 L
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
leche desnatada reconstituida, cobertura especial blanca con avellana (36,5%) (azúcar, aceite refinado de girasol, leche enter en polvo, grasa vegetal de coco, pasta de avellana (10%), suero de leche , manteca de cacao, emulgente (lecitina de soja ) y aromas, trazas de frutos de cáscara ), azúcar, grasa vegetal de coco y palma, galleta troceada (5%) (harina de trigo (gluten) ,azúcar, aceite vegetal de coco, emulgente (lecitina de soja ), sal, y colorante (caramelo natural), trazas de mostaza ), lactosa y proteínas de la leche , jarabe de glucosa y fructosa, preparado concentrado de leche tostada ( mantequilla concentrada, leche desnatada y suero de leche dulce en polvo), emulgente (monodiglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos), estabilizantes (goma de garrofín, goma guar y carragenanos).
Alérgenos
Contiene trigo y productos derivados . Contiene sh . Contiene soja y productos a base de soja . Contiene cereales que contengan gluten . Contiene frutos de cáscara . Contiene leche y sus derivados (incluida la lactosa) .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 ml |
|---|---|
| Valor energético | — / 360 kcal |
| Grasas | 22,4 g |
| de las cuales saturadas | 10,3 g |
| Hidratos de carbono | 35,3 g |
| de los cuales azúcares | 32,5 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 4 g |
| Sal | 0,2 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El helado mini Boom Hacendado es un helado de leche tostada presentado en formato individual de 480 mililitros, con una cobertura blanda de pasta de avellana que ocupa el 36,5% del producto y trocitos de galleta crujiente distribuidos por toda la masa.
La base es helado de leche tostada, elaborada con leche desnatada reconstituida y un preparado concentrado que mezcla mantequilla, leche desnatada y suero en polvo para obtener ese sabor tostado característico. La cobertura especial blanca incorpora pasta de avellana (10%), grasa de coco, manteca de cacao y lecitina de soja como emulgente. Los trocitos de galleta aportan textura crujiente y suman un 5% del envase, elaborados con harina de trigo, azúcar y aceite de coco.
Es un producto diseñado para consumo directo del envase o en copa. El formato mini lo hace ideal para tentempiés o postres individuales sin necesidad de porcionar. Contiene jarabe de glucosa-fructosa y estabilizantes (goma de garrofín, goma guar y carragenanos) para mantener la textura cremosa incluso tras oscilaciones de temperatura durante su distribución.
Debe conservarse a temperaturas inferiores a -18 °C. Una vez descongelado, no es recomendable volver a congelarlo, tanto por seguridad alimentaria como por cambios en la textura y separación de fases.
Alérgenos e ingredientes destacados
El producto contiene gluten (harina de trigo), lactosa, soja, frutos de cáscara (avellana) y trazas de mostaza. Es fundamental revisar el envase si hay alergias e intolerancias. La pasta de avellana es el ingrediente que más define el sabor, aunque la leche tostada es el eje de toda la formulación.
Diferencia con helados de vainilla estándar
A diferencia de un helado de vainilla clásico, este combina el sabor tostado de la leche con una cobertura dulce de avellana. El preparado concentrado de leche tostada aporta notas de mantequilla caramelizada, mientras que la cobertura blanca suaviza con notas de chocolate blanco y avellana.
Conservación y consumo
Mantén el envase en el congelador a -18 °C o inferior. Una vez abierto o descongelado parcialmente, consume en el mismo día. La separación de la cobertura respecto a la base helada durante el almacenamiento es normal y no indica defecto; remueve suavemente si es necesario.
- Denominación legal
- Helado sabor leche tostada
- Conservación
- Conservar a Temperaturas inferiores a -18C. Una vez descongelado no volver a congelar
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Preguntas frecuentes
¿Qué alérgenos contiene?
Contiene gluten, lactosa, soja, frutos de cáscara (avellana) y trazas de mostaza. No es apto para celíacos, intolerantes a la lactosa ni alérgicos a frutos secos.
¿Cuánto pesa el envase?
El formato es de 480 mililitros. Es un helado individual diseñado para consumo directo sin necesidad de porcionar.
¿Cuál es la diferencia entre la cobertura y la base helada?
La base es helado de leche tostada. La cobertura es una capa blanda de pasta de avellana que ocupa el 36,5% del producto, más los trocitos crujientes de galleta.
¿Se puede volver a congelar después de descongelado?
No. Una vez descongelado, no vuelvas a congelarlo. Guárdalo en el frigorífico máximo 24 horas si está parcialmente descongelado.
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