OfertaFormato: 0,72 L
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Leche desnatada reconstituida, barquillo 18% [harina de trigo , azúcar, manteca de coco, emulgente: lecitina de soja , sal], recubrimiento del barquillo y decoración superior 18% [chocolate (azúcar, pasta de cacao, manteca de cacao, emulgente: lecitina de soja ), manteca de coco],jarabe de glucosa y fructosa, azúcar, manteca de coco, cacao en polvo desgrasado 2.4%, suero de leche en polvo, crocanti de avellanas 1.5% (azúcar y avellanas 20%), avellanas caramelizadas 1.5% ( avellanas 70% y azúcar),emulgente: monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos, estabilizantes: goma guar, goma garrofín y carragenanos, proteínas de la leche , sal y aroma. Puede contener trazas de otros frutos de cáscara , cacahuete , huevo , mostaza y altramuz .
Alérgenos
Contiene sh . Puede contener altramuces y productos a base de altramuces . Puede contener mostaza y productos derivados . Contiene soja y productos a base de soja . Contiene cereales que contengan gluten . Puede contener cacahuetes y productos a base de cacahuetes . Contiene frutos de cáscara . Contiene leche y sus derivados (incluida la lactosa) . Puede contener huevos y productos a base de huevo . Contiene trigo y productos derivados .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 ml |
|---|---|
| Valor energético | — / 319 kcal |
| Grasas | 15 g |
| de las cuales saturadas | 11 g |
| Hidratos de carbono | 41 g |
| de los cuales azúcares | 30 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 4 g |
| Sal | 0,1 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El helado cucurucho choco nata de Hacendado es un helado de formato individual pensado para consumo directo, presentado en envase de 0,72 litros. Combina dos sabores: una base de helado sabor nata elaborado con leche desnatada reconstituida, acompañado de helado sabor chocolate con cacao desgrasado.
El barquillo integral representa el 18% del peso total y está elaborado a partir de harina de trigo, azúcar y manteca de coco. El recubrimiento y decoración superior, también del 18%, es chocolate que encapsula el barquillo, proporcionando ese contraste de texturas crujiente versus cremosa. Incorpora además crocanti de avellanas (1,5%) y avellanas caramelizadas (1,5%), elementos que aportan tanto textura como sabor a fruto seco sin resultar excesivos.
Es un producto pensado para consumo frío directo o después de dejar reposar unos minutos a temperatura ambiente si se prefiere una textura más blanda. El formato de cucurucho es el tradicional de helado de mano, cómodo para consumir sin necesidad de utensilio. El origen español de la marca Hacendado garantiza cadena de distribución corta y disponibilidad constante en los puntos de venta.
Conserva todas sus propiedades organolépticas si se mantiene a temperaturas inferiores a −18 °C. Una vez descongelado, no debe volver a congelarse. La presencia de estabilizantes como goma guar y carragenanos mantiene la cremosidad sin cristalización prematura.
Ingredientes y alérgenos principales
El producto contiene leche, cereales con gluten (trigo), soja y frutos de cáscara (avellanas). Además, puede contener trazas de cacahuete, huevo, mostaza y altramuz. La lecitina de soja actúa como emulgente para lograr una textura homogénea. Es importante revisar la etiqueta si hay intolerancias o alergias en la familia antes de ofrecer a menores.
Diferencias de textura: barquillo versus helado
La innovación de este cucurucho reside en el contraste deliberado entre el barquillo crujiente (harina de trigo y manteca de coco) y la cremosidad del helado. El recubrimiento de chocolate añade una capa protectora que impide que el barquillo se emapale en los primeros minutos, mejorando la experiencia de consumo en comparación con versiones donde el barquillo se humedece rápidamente.
Conservación y consumo
Mantén el envase en el congelador a −18 °C o inferior. No requiere descongelación previa: puedes consumirlo directamente. Si lo dejas unos 2-3 minutos a temperatura ambiente, el helado adquiere una textura más cremosa sin perder la integridad del barquillo. Una vez abierto y parcialmente consumido, vuelve a congélalo de inmediato para evitar cristales de hielo.
- Origen
- ESPAÑA
- Denominación legal
- Helado sabor a nata y helado sabor chocolate, decoración y recubrimiento del barquillo sabor chocolate, crocanti de avellanas y avellanas caramelizadas
- Conservación
- Conservar a temperaturas inferiores a -18C. Una vez descongelado no volver a congelar.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto pesa el envase?
El formato es de 0,72 litros. Suelen ser entre 5 y 7 cucuruchos individuales dependiendo del tamaño de cada unidad en el paquete.
¿Qué alérgenos contiene?
Contiene leche, cereales con gluten, frutos de cáscara (avellanas) y soja. Además, puede contener trazas de cacahuete, huevo, mostaza y altramuz. Consulta la etiqueta si hay alergias en casa.
¿Cómo se conserva?
A temperaturas inferiores a −18 °C en el congelador. Una vez descongelado, no debe volver a congelarse. Puedes consumirlo directamente sin esperar a que se suavice.
¿Por qué el barquillo no se empaña rápidamente?
Gracias al recubrimiento de chocolate que lo encapsula, el barquillo permanece crujiente durante los primeros minutos. La manteca de coco en la masa también contribuye a mantener la textura seca.
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