Gnocchi de pollo y verduras Hacendado ultracongelados
Formato: 0,6 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Ñoquis de patata (50%) (sémola de trigo duro, patata, agua, sal), calabacín (15%), filete de pollo cocido tratado en salazón (10%) (filete de pollo, agua, dextrosa, almidón, sal), agua, pimiento rojo (5%), puré de tomate (3%), aceite vegetales (girasol y/o nabina), aceite de oliva virgen extra, cebolla, tomate (0,7%), queso de pasta dura (contiene leche ), concentrado de tomates (0,6%), albahaca, sal, ajo, mezcla plantas aromáticas y verduras (plantas aromáticas (romero, albahaca, orégano, perejil, tomillo, lavanda), sal, vegetales deshidratados (ajo, tomate), pimienta), fibras de cítrico, tomillo, pimienta blanca.
Alérgenos
Contiene trigo y productos derivados . Contiene cereales que contengan gluten . Contiene leche y sus derivados (incluida la lactosa) .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 149 kcal |
| Grasas | 4,4 g |
| de las cuales saturadas | 0,8 g |
| Hidratos de carbono | 20 g |
| de los cuales azúcares | 6,5 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 6,3 g |
| Sal | 0,9 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Los ñoquis de patata con pollo y verduras Hacendado son un plato precocinado ultracongelado de 600 gramos, pensado para cena rápida entre semana. Se componen de ñoquis caseros de patata (50%), rellenos de filete de pollo cocido tratado en salazón (10%), calabacín (15%), pimiento rojo (5%) y una salsa a base de tomate con aceite de oliva virgen extra, cebolla y hierbas aromáticas.
La denominación legal especifica que es un producto ultracongelado con ingredientes principales españoles de la marca propia. El pollo lleva dextrosa y almidón para ligarlo, mientras que la salsa incorpora puré de tomate concentrado, queso de pasta dura y una mezcla de plantas aromáticas deshidratadas (romero, albahaca, orégano, perejil, tomillo). El resultado es una proporción equilibrada entre carbohidrato (ñoquis), proteína (pollo) y verdura que lo hace adecuado para una comida única.
Se cocina de dos formas: en sartén antiadherente sin aceite durante 6 minutos a fuego fuerte removiendo constantemente, o en microondas en recipiente apto durante 12 minutos a 850 W. Ambos métodos permiten ir directo del congelador a la mesa sin descongelación previa, lo que agiliza la preparación.
Contiene gluten, leche y derivados lácteos, por lo que no es apto para celíacos ni intolerantes a la lactosa. Debe mantenerse ultracongelado a -18 °C y consumirse en un mes; una vez descongelado, no se debe recongelar.
Cocción directa del congelador
El gran ahorro de tiempo está en que no necesita descongelación previa. En sartén, 6 minutos a fuego fuerte con movimiento constante; en microondas, 12 minutos a 850 W removiendo a los 6 minutos. Ambos métodos aprovechan el hielo para que el ñoqui no se pase de cocción mientras la verdura y el pollo se calienten uniformemente.
Composición y alérgenos
Contiene gluten (sémola de trigo duro en los ñoquis), leche (queso de pasta dura en la salsa) y puede contener trazas de otros cereales. No es apto para celíacos ni intolerantes a la lactosa. El pollo se presenta cocido y tratado en salazón, lo que prolonga su vida útil en congelación.
Conservación y caducidad
Una vez comprado, debe mantenerse en el congelador a -18 °C durante un máximo de un mes. En frigorífico a 4 °C dura 24 horas si está descongelado; no debe recongelarse. Consulta siempre la fecha de consumo preferente impresa en el envase, que puede ser anterior a estos máximos teóricos.
- Denominación legal
- Ñoquis de patata, verduras y filete de pollo cocido tratado en salazón con una salsa a base de tomate, ultracongelados
- Conservación
- En frigorífico: 24 horas / En congelador sin estrellas: 3 días / En congelador; * 1 semana, ** 1 mes, *** y **** (A -18C) Ver fecha de consumo preferente. // Frigorifico: 1 Dia // No congelar de nuevo tras la descongelación.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo tarda en cocinarse?
Seis minutos en sartén a fuego fuerte sin aceite, removiendo constantemente; o doce minutos en microondas a 850 W removiendo a media cocción. Se cocina directamente desde el congelador sin descongelar.
¿Cuánto pesa el envase y cuántas raciones tiene?
El envase pesa 600 gramos y contiene aproximadamente 2-3 raciones, dependiendo del apetito. Una ración estándar es de 200-250 gramos.
¿Es apto para celíacos o intolerantes a la lactosa?
No. Contiene gluten (sémola de trigo en los ñoquis) y leche (queso en la salsa). No es recomendable para estas intolerancias.
¿Se puede recongelar después de descongelarlo?
No. Una vez descongelado, debe consumirse en 24 horas si se mantiene en frigorífico. No debe recongelarse bajo ningún concepto.
¿Cuál es el tiempo máximo de congelación?
A -18 °C, un máximo de un mes. Consulta siempre la fecha de consumo preferente del envase, que puede ser anterior a este límite teórico.
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