Arroz marinera Hacendado ultracongelado
Formato: 0,35 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Arroz blanco (agua y arroz) (53%), salsa [agua, tomate concentrado, merluza ( pescado ), mejillón ( molusco ), aceite refinado de girasol, cebolla prefrita (cebolla y aceite refinado de girasol), caldo de pescado y marisco deshidratado (sal, extracto de pescado y marisco ( crustáceo ), especias, extracto de levadura, tomate, maltodextrina, aromas, colorante: caramelo natural), concentrado de gamba roja ( crustáceo ), almidón, ajo, sal, azúcar y especias], calamar ( molusco ) y gamba ( crustáceo ) pelada (gamba, agua, sal y corrector de acidez: citratos de sodio).
Alérgenos
Contiene moluscos y productos a base de moluscos . Contiene pescado y productos a base de pescado . Contiene crustáceos y productos a base de crustáceos .
Sobre este producto
El arroz marinera Hacendado es un plato ultracongelado de 350 gramos que combina arroz blanco con una salsa elaborada a partir de tomate, merluza, mejillón, calamar y gamba. Se trata de la marca de distribución propia de Mercadona, pensada para ofrecer una comida lista rápidamente sin necesidad de preparación previa.
La receta lleva arroz que supone el 53% del peso total, acompañado de una salsa que incorpora pescado y [marisco](/c/marisco-150) deshidratado como base de sabor. El tomate concentrado le aporta acidez natural, mientras que la cebolla prefrita y el caldo de pescado y marisco refuerzan el perfil umami. El producto contiene merluza, mejillón, calamar y gamba pelada, ingredientes que caracterizan la denominación marinera.
La preparación es sencilla: en sartén entre 6 y 8 minutos a fuego medio-alto sin necesidad de agregar agua ni aceite. El formato de 350 gramos es apropiado para una ración individual o dos comensales dependiendo del acompañamiento. Es habitual servir este tipo de platos con una ensalada fresca, pan tostado o rodajas de limón para realzar los sabores del marisco.
Debe conservarse en congelador a -18 °C y no puede recongelarse una vez descongelado. Es una alternativa práctica cuando no hay tiempo para cocinar un arroz con marisco desde cero, manteniendo el perfil de sabor de un plato tradicional.
Preparación rápida en sartén
El producto llega ultracongelado y requiere únicamente sartén durante 6-8 minutos. No es necesario descongelar previamente ni añadir agua: basta con calentar a fuego medio-alto hasta que el arroz esté caliente y la salsa haya formado una ligera costra. Este método preserva la textura del arroz y la jugosidad del [marisco](/c/marisco-150).
Composición y alérgenos
Almacenamiento y caducidad
Mantén el envase en congelador a -18 °C o inferior. Una vez descongelado, no debe recongelarse y debe consumirse en el mismo día. En estas condiciones de almacenamiento, el producto tiene una vida útil de varios meses.
- Denominación legal
- Arroz marinera ultracongelado
- Conservación
- Conservar a -18 ºC. Una vez descongelado no volver a congelar.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo necesita para prepararse?
Entre 6 y 8 minutos en sartén a fuego medio-alto. No requiere descongelación previa ni adición de agua o aceite.
¿Es apto para alérgicos a mariscos?
No. Contiene gamba, mejillón, calamar, merluza y extractos de marisco deshidratado. Es imprescindible revisar el etiquetado si hay alergia o intolerancia a crustáceos, moluscos o pescado.
¿Cuántas raciones da?
El envase de 350 g es apropiado para una ración única o dos personas si se acompaña con ensalada o pan.
¿Se puede recongelar después de descongelar?
No. Una vez descongelado debe consumirse el mismo día. No debe volver a introducirse en congelador.
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