Canelones de carne Hacendado ultracongelados
Formato: 0,6 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Agua, leche pasteurizada, carnes (24%) de pollo y cerdo, sémola de trigo , cebolla (6%), quesos ( leche pasteurizada, sal, fermentos lácticos , coagulante microbiano, colorante (E-160b(ii)), endurecedor (E-509)), harina de trigo , tomate, aceite de girasol, zumo de tomate, almidón modificado, bebida espirituosa, pan rallado (harina de trigo , agua, sal y levadura), vino de licor, sal, especias, salsa de soja (agua, soja , trigo , sal), clara de huevo en polvo, gluten de trigo . Contiene gluten , huevo , soja , leche . Puede contener trazas de: crustáceos , pescado , mostaza , moluscos .
Alérgenos
Contiene trigo y productos derivados . Puede contener moluscos y productos a base de moluscos . Puede contener mostaza y productos derivados . Contiene leche y sus derivados (incluida la lactosa) . Contiene soja y productos a base de soja . Puede contener pescado y productos a base de pescado . Contiene huevos y productos a base de huevo . Puede contener crustáceos y productos a base de crustáceos . Contiene cereales que contengan gluten .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 144 kcal |
| Grasas | 5,7 g |
| de las cuales saturadas | 2,1 g |
| Hidratos de carbono | 15 g |
| de los cuales azúcares | 2,2 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 7,3 g |
| Sal | 0,8 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Los canelones de carne Hacendado llegan en formato ultracongelado de 600 gramos, listos para calentar sin necesidad de preparación previa. Se trata de la versión de marca propia de Mercadona de este clásico de la cocina española e italiana, con tubo de pasta relleno de una mezcla de carnes (pollo y cerdo, 24%) y queso, todo envuelto en una salsa tomate con toques de cebolla y especias.
La composición incluye leche pasteurizada, sémola de trigo, cebolla fresca (6%), quesos variados con fermentos lácticos, harina de trigo, tomate natural, zumo de tomate y un toque de vino de licor que realza el sabor de la salsa. El producto contiene gluten, huevo, soja y leche, por lo que no es apto para celíacos ni para intolerantes a la lactosa sin revisión previa.
Admite tres métodos de calentamiento según comodidad: microondas en 7-9 minutos (la opción más rápida), horno tradicional en 40 minutos a 200 °C, u horno con ventilador en 25 minutos. También es compatible con freidora de aire, previa precalentamiento de 5 minutos a 180 °C y cocción de 20 minutos. Siempre se calienta desde el estado ultracongelado, sin necesidad de descongelar previamente.
Una ración típica de dos canelones ronda las 250-280 kcal según el método de cocción. Como plato principal requiere acompañamiento ligero: ensalada, verdura al vapor o un pan tostado.
Métodos de cocción y tiempos
El microondas es la opción más rápida (7-9 minutos a potencia media-alta), ideal para comer en poco tiempo. El horno tradicional tarda 40 minutos pero dora mejor la superficie; con ventilador, se reduce a 25 minutos. La freidora de aire ofrece resultado crujiente en 20 minutos tras 5 de precalentamiento. Todos los métodos parten desde congelación directa, sin descongelar.
Alérgenos e ingredientes clave
Conservación y manejo
Mantén el producto a -18 °C en el congelador. Una vez cocido, puede guardarse en el frigorífico unos 3-4 días en recipiente hermético. No vuelvas a congelar después de descongelar. El envase viene con film protector que debe retirarse antes de cualquier método de cocción.
- Denominación legal
- Canelones de carne ultracongelados
- Conservación
- Producto ultracongelado. Mantener a -18C. No volver a congelar una vez descongelado.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo tarda en el microondas?
Entre 7 y 9 minutos a 1000W o 700W respectivamente, sin retirar del congelador. Es el método más rápido.
¿Hay que descongelar antes de cocinar?
No. Se cocinan directamente desde el congelador en cualquiera de los tres métodos (microondas, horno u horno con ventilador).
¿Es apto para celíacos?
No. Contiene gluten de trigo en la pasta, la harina y otros ingredientes. No es seguro para dietas sin gluten.
¿Cuál es la composición de la carne?
Mezcla de pollo y cerdo que representa el 24% del producto total. Está acompañada de queso y salsa tomate con cebolla y especias.
¿Se puede cocinar en freidora de aire?
Sí. Precalienta el equipo 5 minutos a 180 °C, coloca los canelones sin descongelar y calienta 20 minutos en un aparato de 1800W.
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