Formato: 0,5 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Harina de trigo ( gluten ), azúcar, grasas y aceites vegetales (palma, girasol), cacao desgrasado en polvo (7%), suero de leche en polvo, proteínas de la leche , almidón de maíz, gasificantes (carbonatos de amonio, carbonatos de sodio), jarabe de glucosa, aroma, sal, antioxidante ( metabisulfito sódico), emulgente (lecitina de girasol). Puede contener trazas de soja y mostaza.
Alérgenos
Contiene trigo y productos derivados . Contiene cereales que contengan gluten . Contiene dióxido de azufre y sulfitos . Contiene leche y sus derivados (incluida la lactosa) .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 483 kcal |
| Grasas | 20 g |
| de las cuales saturadas | 6,9 g |
| Hidratos de carbono | 68 g |
| de los cuales azúcares | 32 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 6,1 g |
| Sal | 0,3 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Las galletas/c/galletas-80) Rebuenas de la marca Hacendado son un clásico entre las galletas rellenas españolas. El pack contiene 500 gramos de galletas de hojaldre y textura crujiente rellenas de una crema de cacao que constituye el 46% del peso final del producto.
La formulación combina harina de trigo, azúcares y grasas vegetales (palma y girasol) con cacao desgrasado en polvo al 7%, reforzado con aromas que intensifican la percepción de chocolate. El relleno cremoso se logra mediante la incorporación de suero de leche en polvo y proteínas lácteas, que también aportan estructura. Los gasificantes (carbonatos de amonio y sodio) proporcionan esa ligereza característica en la textura.
Son galletas de consumo versátil: como acompañamiento del desayuno o la merienda con café, leche o chocolate, o directamente como tentempié a media mañana. El envase de 500 gramos rinde entre 15 y 20 unidades dependiendo del tamaño individual, lo que las hace prácticas para consumo familiar o para llevar a la oficina.
Cotienen gluten, lácteos y trazas de soja y mostaza, por lo que no son aptas para celíacos ni para alérgicos a estos ingredientes. La conservación es simple: lugar fresco, seco y protegido de la luz. Se elaboran en España bajo estándares de marca propia de Mercadona.
Composición y alérgenos
Contienen gluten de trigo, leche (incluida lactosa), y trazas de soja y mostaza. El cacao desgrasado (7%) junto con aromas de chocolate proporciona el sabor principal, mientras que el relleno cremoso incorpora proteínas lácteas. El antioxidante metabisulfito sódico preserva la calidad del producto durante su vida útil.
Textura y relleno del 46%
Lo característico de Rebuenas es la proporción generosa de relleno: el 46% de crema de cacao frente a la galleta base. Esto proporciona una experiencia más cremosa que otras marcas con relleno menor. Los gasificantes dan ligereza a la masa, evitando densidad excesiva al morder.
Conservación y consumo
Guarda el envase en un lugar fresco, seco y lejos de la luz directa. Una vez abierto, si quieres mantener la textura crujiente, cierra bien el paquete o traslada a un recipiente hermético. Las galletas/c/galletas-80) mantienen su crujencia durante semanas en condiciones adecuadas sin necesidad de refrigeración.
- Origen
- España
- Denominación legal
- REBUENAS. GALLETAS RELLENAS CON CREMA DE CACAO (46%)
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco y protegido de la luz.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Preguntas frecuentes
¿Qué porcentaje del relleno es cacao?
El relleno de crema de cacao representa el 46% del peso total de la galleta. El cacao desgrasado utilizado en la formulación es del 7%, reforzado con aromas para intensificar el sabor a chocolate.
¿Contienen gluten y lácteos?
Sí. Contienen gluten de trigo y derivados lácteos (incluida lactosa). También pueden contener trazas de soja y mostaza. No son aptas para celíacos ni para alérgicos a estos ingredientes.
¿Cuántas galletas trae el pack de 500 g?
Aproximadamente 15-20 galletas dependiendo del tamaño individual. El número exacto puede variar ligeramente según la fabricación.
¿Cómo conservarlas una vez abierto el envase?
Guarda el paquete bien cerrado en un lugar fresco, seco y protegido de la luz. Si lo prefieres, traslada a un recipiente hermético para mantener la textura crujiente durante más tiempo.
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