Formato: 0,16 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Harina de trigo (gluten) , gotas de chocolate (25 %) (azúcar, pasta de cacao, manteca de cacao, emulgente (lecitinas (s oja) )), aceite de girasol alto oleico (14%), azúcar, jarabe de glucosa, suero de leche en polvo, sal, gasificantes (carbonatos de amonio, carbonatos de sodio), ar omas ( leche) emulgente (lecitinas), colorante (caramelo natural). Puede contener trazas de mostaza. ***** / / / / / A PARTIR DEL LOTE 016021081000 Y FCP 10/2026 HAY UN CAMBIO DE ETIQUETADO / / / / / ***** Harina de trigo (gluten), gotas de chocolate (25%) (azúcar, pasta de cacao, manteca de cacao, emulgente (lecitinas (soja))), aceite refinado de girasol alto oleico, azúcar, jarabe de glucosa, suero de leche en polvo, sal, gasificantes (carbonatos de amonio, carbonatos de sodio), aroma (leche), emulgente (lecitinas), colorante (caramelo natural). Puede contener trazas de mostaza.
Alérgenos
Contiene trigo y productos derivados . Contiene soja y productos a base de soja . Contiene soja y productos a base de soja . Contiene leche y sus derivados (incluida la lactosa) .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 486 kcal |
| Grasas | 22 g |
| de las cuales saturadas | 12 g |
| Hidratos de carbono | 65 g |
| de los cuales azúcares | 31 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 5,4 g |
| Sal | 0,4 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Las mini cookies Hacendado son galletas/c/galletas-80) de pequeño tamaño con trozos de chocolate, presentadas en envase de 160 gramos. Se trata de una elaboración española que combina una base de masa crujiente con un 25% de gotas de chocolate, lo que las convierte en un pequeño tentempié de consumo directo, sin pretensiones de artesanía pero con un equilibrio clásico entre galleta y chocolate.
La composición incluye harina de trigo, aceite de girasol alto oleico, azúcar y jarabe de glucosa como componentes estructurales, con gasificantes (carbonatos de amonio y sodio) que aportan la textura característica de esponjosidad ligera. El chocolate incorpora cacao y manteca de cacao, junto con lecitinas como emulgentes. El suero de leche en polvo refuerza el sabor y la textura. Contienen gluten, soja y leche, por lo que no son aptas para celíacos ni para intolerantes a la lactosa.
Son galletas pensadas para picotear a lo largo del día, acompañar un café o té, o como complemento de una merienda infantil. El formato de mini galleta facilita el control de porción respecto a una galleta grande. Un envase de 160 gramos suele contener entre 20 y 25 unidades, dependiendo del peso individual de cada pieza.
Conserva el envase en lugar fresco y seco, protegido de la luz directa. Una vez abierto, ciérralo tras cada uso para mantener la textura crujiente; la exposición prolongada al aire las vuelve blandas. La vida útil es amplia si se mantienen las condiciones de almacenamiento recomendadas.
Composición y tipo de chocolate
El 25% de gotas de chocolate proviene de una mezcla de azúcar, pasta de cacao y manteca de cacao, emulsionada con lecitinas. No es chocolate de cobertura artesanal, sino formulación industrial estándar. El aceite utilizado es girasol alto oleico, variedad con mayor proporción de ácidos grasos monoinsaturados que el girasol convencional, lo que mejora el perfil lipídico del producto.
Alérgenos y restricciones dietéticas
Contienen trigo (gluten), soja y leche. No son aptas para celíacos ni para intolerantes a la lactosa. Pueden contener trazas de mostaza por contaminación cruzada en la fabricación. Si tienes alergia o intolerancia, verifica siempre la etiqueta antes de consumir.
Cómo mantenerlas crujientes
El enemigo de las galletas/c/galletas-80) es la humedad del aire. Guarda el envase abierto en un recipiente hermético o en una bolsa precintada tras servir las unidades que vayas a consumir. En climas muy húmedos, una galleta desechable de silicagel dentro del bote las mantiene crujientes durante semanas.
- Origen
- España
- Denominación legal
- MINI COOKIES. GALLETAS CON CHOCOLATE.
- Conservación
- Almacenar en lugar fresco y seco. Proteger de los rayos solares. Una vez abierto, mantener en las mismas condiciones y cerrar después de cada uso.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas mini cookies hay en el envase?
Un envase de 160 g contiene aproximadamente 20-25 unidades, dependiendo del peso individual de cada galleta.
¿Qué alérgenos contienen?
Contienen gluten (trigo), soja y leche. No son aptas para celíacos ni para intolerantes a la lactosa. Pueden tener trazas de mostaza.
¿Cómo conservarlas para que no pierdan crujencia?
Almacena el envase en lugar fresco y seco, protegido de la luz solar. Una vez abierto, ciérralo bien tras cada uso. En climas húmedos, guárdalas en un recipiente hermético o con una galleta desechable de silicagel.
¿Es un producto fabricado en España?
Sí, las mini cookies Hacendado son de origen español, elaboradas bajo la marca propia de Mercadona.
¿Qué porcentaje de chocolate llevan?
Contienen un 25% de gotas de chocolate en su composición total, combinadas con una base de masa crujiente.
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