Formato: 0,265 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Harina de TRIGO , azúcar, grasa de palma, cacao desgrasado en polvo 6,5%, LECHE desnatada en polvo, chocolate con LECHE en polvo 0,5%, sal , gasificantes (carbonatos de sodio, de amonio y de calcio), emulgentes (lecitina, E 472e), aromas. Contiene CEBADA . Puede contener SOJA , SULFITOS , HUEVOS y MOSTAZA .*****///// A PARTIR DEL LOTE L31263 Y FCP 03/2024 HAY UN CAMBIO DE ETIQUETADO /////*****Harina de trigo , azúcar, aceites vegetales de girasol alto oleico y palma, cacao desgrasado en polvo 6,5%, leche desnatada en polvo, chocolate con leche en polvo 0,5%, sal, gasificantes (carbonatos de sodio, de amonio y de calcio), emulgentes (lecitina (contiene trigo ), E 472e), aromas (contiene cebada) . Puede contener soja , sulfitos, huevos y mostaza .
Alérgenos
Contiene trigo y productos derivados . Contiene gb . Contiene mostaza y productos derivados . Contiene soja y productos a base de soja . Contiene cereales que contengan gluten . Contiene dióxido de azufre y sulfitos . Contiene leche y sus derivados (incluida la lactosa) . Contiene huevos y productos a base de huevo .
Sobre este producto
Las galletas/c/galletas-80) María con cacao de Hacendado son la versión chocolateada de la clásica galleta María, presentadas en envase de 265 gramos. Se trata de galletas elaboradas a base de harina de trigo, azúcar y grasa vegetal, enriquecidas con cacao desgrasado en polvo al 6,5% y un 0,5% de chocolate con leche en polvo, lo que les confiere un sabor más marcado que la variante blanca tradicional.
La fórmula incorpora gasificantes (carbonatos de sodio, amonio y calcio) que aportan la característica textura esponjosa y ligera típica de las galletas María. También contienen lecitina como emulgente y aromas que potencian el perfil de cacao. El contenido en cacao desgrasado permite mantener el sabor chocolate sin añadir grasa adicional, lo que mantiene el perfil calórico similar al de la galleta clásica.
Son galletas versátiles para desayuno, merienda o acompañamiento de café o chocolate caliente. Una galleta típica pesa alrededor de 8-10 gramos, por lo que el envase contiene aproximadamente 26-33 unidades. Combinan bien con bebidas lácteas, zumos o simplemente solas, siendo además frecuentes en dietas infantiles y de personas mayores por su digestibilidad.
Conserva el envase en lugar fresco y seco, lejos de la luz solar directa. Una vez abierto, ciérralo bien para evitar que pierdan su textura crujiente. El producto contiene múltiples alérgenos (trigo, leche, cebada, mostaza, soja, sulfitos y huevos potenciales), por lo que no es apto para celíacos ni para alergias comunes.
Composición y valor nutricional
Cada galleta aporta alrededor de 35-40 kcal, con una proporción de hidratos de carbono predominante. El cacao desgrasado (6,5%) es el responsable del sabor chocolate sin añadir grasas saturadas extra. Contienen leche desnatada en polvo y chocolate con leche en proporciones moderadas, lo que las hace ligeras comparadas con galletas/c/galletas-80) rellenas o recubiertas.
Diferencia con la galleta María blanca
La variante con cacao añade ese perfil de sabor chocolate gracias al cacao desgrasado y al chocolate con leche en polvo. El aporte calórico es prácticamente idéntico, pero la textura y el sabor las hacen más atractivas si buscas algo menos neutro. La gasificación (esponjosidad) es la misma en ambas.
Alérgenos e ingredientes a considerar
Contiene gluten (trigo y cebada), leche, y puede contener soja, huevos, sulfitos y mostaza. No es apta para celíacos. Si tienes sensibilidad a cualquiera de estos, revisa bien la etiqueta. A partir del lote L31263 (marzo 2024) el etiquetado cambió para mayor claridad en alérgenos.
Conservación y mantenimiento de la textura
Guarda el envase en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar y la humedad. Una vez abierto, ciérra bien el envase o transfiere a un recipiente hermético para mantener la galleta crujiente. En ambientes húmedos se ablandan rápidamente.
- Denominación legal
- Galletas con cacao
- Conservación
- Mantener en lugar fresco y seco. Preservar de los rayos solares.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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4,23 €/kg
Preguntas frecuentes
¿Cuántas galletas hay aproximadamente en el envase?
El envase de 265 g contiene alrededor de 26-33 galletas, dependiendo de su peso individual. Cada una pesa entre 8 y 10 gramos.
¿Cuál es la diferencia con las galletas María blancas?
La versión con cacao añade cacao desgrasado al 6,5% y chocolate con leche en polvo, lo que le da sabor chocolate. El aporte calórico es similar, pero el perfil de sabor es más marcado.
¿Es apta para celíacos?
No. Contiene trigo y cebada, ambas fuentes de gluten. Tampoco es apta si tienes alergia a la leche, huevos o mostaza, ya que puede contener estos alérgenos.
¿Cómo se mantienen crujientes una vez abierto el envase?
Cierra bien el envase original o transfiere a un recipiente hermético lejos de la humedad y la luz solar. En ambientes húmedos se ablandan con rapidez.
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