Formato: 0,312 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Harina de trigo ( gluten ), azúcar, aceite de girasol alto oleico (13%), chocolate negro (7%) (azúcar, pasta de cacao, manteca de cacao, emulgente (lecitina de soja )), cacao en polvo desgrasado, salvado de trigo ( gluten ), proteínas de la leche , gasificantes (carbonatos de sodio, carbonatos de amonio), almidón de trigo ( gluten ), aroma, emulgente (lecitina de girasol), sal. Puede contener trazas de huevos, frutos de cáscara y mostaza. ***** / / / / / A PARTIR DEL LOTE 045328153000 y FCP 08/2026 HAY UN CAMBIO DE ETIQUETADO / / / / /***** Harina de trigo ( gluten ), azúcar, aceite refinado de girasol alto oleico, chocolate negro (7%) (azúcar, pasta de cacao, manteca de cacao, emulgente (lecitina de soja )), cacao en polvo desgrasado, salvado de trigo ( gluten ), proteínas de la leche , gasificantes (carbonatos de sodio, carbonatos de amonio), almidón de trigo ( gluten ), aroma, emulgente (lecitina de girasol), sal. Puede contener trazas de huevos, frutos de cáscara y mostaza
Alérgenos
Contiene trigo y productos derivados . Contiene soja y productos a base de soja . Contiene cereales que contengan gluten . Contiene leche y sus derivados (incluida la lactosa) .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 455 kcal |
| Grasas | 17 g |
| de las cuales saturadas | 2,8 g |
| Hidratos de carbono | 67 g |
| de los cuales azúcares | 27 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 6,1 g |
| Sal | 0,5 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Las galletas/c/galletas-80) Diverkao de la marca Hacendado son un producto de panadería elaborado en España en formato de 312 gramos. Se trata de galletas que combinan chocolate negro (7%) y cacao en polvo desgrasado, con una base de harina de trigo reforzada con salvado de trigo, que aporta una textura más firme y una presencia ligera de fibra.
La formulación incorpora aceite de girasol alto oleico, un tipo de aceite vegetal con perfil graso más favorable que el girasol convencional por su mayor contenido en ácido oleico. El chocolate negro proviene de pasta de cacao y manteca de cacao, sin cacao en polvo añadido en esa fracción, lo que le da un sabor más concentrado. Los gasificantes (carbonatos de sodio y amonio) generan una estructura más aireada y ligera al morder.
Son galletas pensadas para el consumo de media mañana o merienda, con una presencia clara de chocolate y cacao sin resultar excesivamente dulces. El pack de 312 gramos permite varias raciones para consumo en familia o individual a lo largo de la semana. Contienen proteínas de la leche como ingrediente, lo que las diferencia de formulaciones veganas.
Alérgenicos: contienen gluten, soja y leche. Pueden tener trazas de huevos, frutos de cáscara y mostaza. Se conservan en lugar fresco y seco, alejado de la luz directa. Una vez abierto el paquete, cierran mejor en una lata o recipiente hermético para mantener la crujencia.
Ingredientes y composición
La base es harina de trigo con salvado de trigo, lo que aporta una estructura densa y una ligera presencia de fibra. El chocolate negro es del 7%, reforzado por cacao en polvo desgrasado para intensificar el sabor sin aumentar proporcionalmente el contenido en grasa. El aceite de girasol alto oleico tiene un perfil de ácidos grasos más cercano al de aceites monoinsaturados, aunque sigue siendo un aceite refinado.
Alérgenos y trazas
Conservación y mantenimiento de la crujencia
Mantener en lugar fresco y seco, sin humedad ni luz solar directa. La temperatura ideal ronda 15-20 °C. Una vez abierto el paquete, guardar en recipiente hermético o lata metálica para evitar que absorban humedad y pierdan la textura crujiente. Si la humedad ambiental es alta, un papel secante o bolita de sílice dentro del recipiente ayuda a preservar la crujencia.
- Origen
- España
- Denominación legal
- Diverkao. Galletas
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco, alejado de la luz solar
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Preguntas frecuentes
¿Contienen gluten? ¿Son aptas para celíacos?
No, contienen gluten de trigo y no son aptas para celíacos. Llevan harina de trigo y almidón de trigo entre sus ingredientes.
¿Cuánto chocolate lleva? ¿Y cacao?
El chocolate negro es el 7% de la fórmula. Además, llevan cacao en polvo desgrasado como ingrediente separado para reforzar el sabor a cacao sin añadir más grasa.
¿Contienen leche? ¿Son aptas para intolerantes a la lactosa?
Sí, contienen proteínas de la leche como ingrediente. No son aptas para intolerantes a la lactosa ni veganos.
¿Cómo mantener la crujencia después de abrir el paquete?
Guardar en recipiente hermético o lata metálica en lugar fresco y seco. Un papel secante o bolita de sílice dentro ayuda si hay humedad ambiental alta.
¿De dónde son estas galletas?
Son de fabricación española, de la marca Hacendado, que es la línea propia de Mercadona.
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