Galletas Choco con relleno de crema de cacao Hacendado recubiertas de chocolate con leche
Formato: 0,145 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
38% chocolate con leche [azúcar, manteca de cacao, LECHE desnatada en polvo, pasta de cacao, materia grasa LÁCTEA anhidra, emulsionante (lecitina de SOJA)], 24% de relleno de crema [grasa vegetal (palma, semilla de palma), azúcar, 2,6 % LECHE de cobertura de crema [azúcar, grasa vegetal (semilla de palma, palma), cacao en polvo reducido en grasas, suero en polvo (LECHE), LECHE desnatada en polvo, emulsionante (lecitina de SOJA), aromatizante], LECHE entera en polvo, dextrosa monohidrato, LECHE desnatada en polvo caramelizada, suero en polvo (LECHE), lactosa (LECHE), 0,3% de cacao en polvo, emulsionante (lecitina de semilla de nabina)], harina de TRIGO (GLUTEN), azúcar, aceites vegetales (palma, nabina, coco), azúcar caramelizado, 0,9% de cacao en polvo, sal, agentes leudantes (bicarbonato de amonio, bicarbonato sódico), extracto de malta de CEBADA (GLUTEN), colorante (extracto de páprika), aromatizante natural, HUEVO de corral, ácido (ácido cítrico).
Alérgenos
Puede contener go . Puede contener frutos de cáscara . Puede contener cacahuetes y productos a base de cacahuetes . Contiene huevos y productos a base de huevo . Contiene gb . Contiene trigo y productos derivados . Contiene cereales que contengan gluten . Contiene soja y productos a base de soja . Contiene leche y sus derivados (incluida la lactosa) . Puede contener gs .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 513 kcal |
| Grasas | 25 g |
| de las cuales saturadas | 15 g |
| Hidratos de carbono | 64 g |
| de los cuales azúcares | 44 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 7 g |
| Sal | 0,4 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Las galletas/c/galletas-80) Choco Hacendado son un producto de repostería industrial que combina una base de galleta de cacao con un relleno cremoso de chocolate y una cobertura exterior de chocolate con leche. El pack contiene 145 gramos, lo que equivale a aproximadamente 10-12 unidades dependiendo del tamaño individual.
La composición refleja una receta estructurada en capas: el 38% del peso corresponde a chocolate con leche (con manteca de cacao y lecitina de soja como emulsionante), mientras que el 24% es relleno de crema a base de grasas vegetales de palma y semilla de palma, con leche en polvo y dextrosa. La galleta base utiliza harina de trigo con gluten, aceites vegetales de palma, nabina y coco, junto con cacao en polvo al 0,9%. Llevan huevo de corral, lo que aporta estructura y esponjosidad típica de las galletas de panadería industrial.
Es un producto pensado para desayunos o merenderos, acompañando café o leche. Cada unidad ronda entre 35-45 kcal dependiendo del tamaño. El perfil de sabor combina el punto amargo del cacao con la dulzura del chocolate con leche y la cremosidad del relleno, creando una textura contrastante entre la galleta crujiente y el interior suave.
Por su contenido en alérgenos (gluten, soja, leche, huevo) no es apta para celíacos ni personas con intolerancia a la lactosa. El envase debe mantenerse cerrado en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, consume en un máximo de 7-10 días para preservar la textura de la galleta.
Composición y alérgenos principales
Contiene gluten (trigo y malta de cebada), soja, leche en sus distintas formas (polvo, suero, lactosa), huevo de corral y trazas de frutos de cáscara, cacahuetes. No apta para celíacos ni intolerantes a la lactosa. Las grasas provienen principalmente de palma y sus derivados, junto con cacao en polvo y aceites de nabina y coco.
Textura y perfil de sabor
La galleta base es crujiente con punto amargo de cacao; el relleno cremoso proporciona suavidad; la cobertura de chocolate con leche cierra con dulzor equilibrado. Esa estructura de capas diferenciadas es lo que distingue estas galletas/c/galletas-80) de las simples o rellenas de una sola dimensión de sabor.
Conservación y consumo
Guarda el envase cerrado en un lugar fresco y seco, lejos de fuentes de calor y humedad. Una vez abierto, consume en una semana para que la galleta mantenga su textura crujiente. El almacenamiento en frigorífico no es necesario ni recomendable, ya que favorece la absorción de humedad.
- Denominación legal
- Galletas de cacao con relleno de crema de cacao recubiertas de chocolate con leche
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Preguntas frecuentes
¿Qué alérgenos contiene?
Contiene gluten, soja, leche, huevo de corral, y puede contener frutos de cáscara y cacahuetes. No es apta para celíacos ni intolerantes a la lactosa.
¿Cuántas galletas aproximadamente trae el pack de 145 g?
Alrededor de 10-12 unidades, dependiendo del tamaño individual de cada galleta.
¿Es necesario guardarlas en el frigorífico?
No. Conserva el envase cerrado en un lugar fresco y seco a temperatura ambiente. El frigorífico favorece la absorción de humedad y el ablandamiento de la galleta.
¿Cuánto dura una vez abierto el envase?
Hasta 7-10 días siempre que cierres bien el paquete y lo mantengas lejos de la humedad. Después, la galleta pierde textura.
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