Filete de lubina
Precio en Mercadona a 5 de noviembre de 2026
Formato: 0,2 kg
Filete de lubina cuesta 4,50 € (22,50 €/kg) en Mercadona, precio actualizado a 5 de noviembre de 2026.
Hoy cuesta el mismo esfuerzo que su media histórica (19 min).
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Lubina ( pescado ) (Dicentrarchus labrax). Puede contener trazas de crustáceos y moluscos .
Alérgenos
Puede contener moluscos y productos a base de moluscos . Puede contener crustáceos y productos a base de crustáceos . Contiene pescado y productos a base de pescado .
Sobre este producto
Texto redactado con IA a partir de la etiqueta y los datos del producto; los precios salen de nuestro propio registro. Cómo lo hacemos →
El filete de lubina es un corte de pescado blanco fresco, presentado en formato individual de 200 gramos. La lubina (_Dicentrarchus labrax_) es un pez de agua salada de carne blanca, firme y de sabor suave, con muy pocas espinas cuando viene en filete. Esta pieza está lista para cocinar, sin necesidad de despicar ni limpiar. Proviene de un pescado de tamaño medio, lo que garantiza que el filete tenga un grosor uniforme y una textura consistente. Un filete de 200 g es una ración completa para una persona. Su versatilidad permite desde una cocción simple con limón y aceite de oliva hasta preparaciones más elaboradas con salsas ligeras o verduras. Es especialmente adecuado para dietas bajas en calorías o cuando se busca proteína de calidad sin exceso de grasa. Conserva el producto entre 0 °C y 4 °C en la zona más fría del frigorífico. Abre el envase apenas 5 minutos antes de cocinar para mantener la cadena de frío.
Propiedades nutricionales de la lubina
La lubina es un pescado blanco muy magro. Contiene ácidos grasos omega-3, aunque en menor proporción que los pescados azules como el salmón o la caballa.
Modos de cocción recomendados
El filete de lubina resiste bien el horno (12-15 minutos a 180 °C), la sartén (3-4 minutos por lado a fuego medio-alto) y la cocción en papillota (15 minutos en horno a 180 °C). Por su textura delicada, evita cocciones muy prolongadas que pueden secar el filete. Una simple cocción con limón, aceite de oliva virgen y una pizca de sal resalta su sabor natural sin necesidad de aderezo complejo.
Conservación y seguridad alimentaria
Mantén el producto entre 0 °C y 4 °C desde la compra. No abras el envase hasta justo antes de cocinar para preservar la cadena de frío. Una vez abierto, debe cocinarse y consumirse en el plazo de 24 horas.
- Denominación legal
- Dicentrarchus labrax
- Conservación
- Conservar entre 0ºC y 4ºC. Una vez abierto, consumir en 24 h. Abrir 5 minutos antes de cocinar. Cocinar antes de consumir.
Pablo Ruiz Quintero, creador y supervisor de RadarSuper, fija los criterios con los que recogemos estos datos y redactamos los textos, y supervisa el sistema.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Cómo debo cocinar el filete de lubina?
Es versátil: sartén (3-4 minutos por lado), horno a 180 °C (12-15 minutos) o papillota (15 minutos). Cocción breve para evitar que se seque. Limón y aceite de oliva son suficientes.
¿Cuánto tiempo puede conservarse?
En frigorífico entre 0 °C y 4 °C, hasta 24 horas desde la apertura. Congelado en bolsa hermética, hasta 3 meses. Cocina siempre antes de consumir.
¿Tiene espinas?
Es un filete, por lo que ya ha sido despicado. Puede contener alguna pequeña espina residual; repasa con los dedos antes de servir si lo deseas.
¿Apta para personas alérgicas?
Contiene pescado. Puede contener trazas de crustáceos y moluscos. No apta para personas con alergia a pescado o mariscos.
¿Cuánto cuesta Filete de lubina en Mercadona?
Filete de lubina cuesta 4,50 € (22,50 €/kg) en Mercadona. Precio actualizado a 5 de noviembre de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Quién fabrica Filete de lubina?
Filete de lubina lo fabrica Grupo Profand SLU / Profand Zaragoza SLU, según la información del envase.
¿Qué lleva Filete de lubina? Ingredientes
Ingredientes de Filete de lubina: Lubina ( pescado ) (Dicentrarchus labrax). Puede contener trazas de crustáceos y moluscos .
¿Qué formato tiene Filete de lubina?
Filete de lubina se vende en formato de 0,2 kg, lo que equivale a 22,50 €/kg.
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