Mercadona · Hacendado · Azúcar y edulcorante
Edulcorante en pastillas stevia Hacendado
Formato: 0,009 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Edulcorante: glicósidos de esteviol 35% (E-960a, con una pureza mínima del 99 %), gasificante (bicarbonato sódico E-500 ii), corrector de acidez (citrato monosódico E-331i), soporte (L-leucina E-641) y antiaglomerante (dióxido de silicio E-551).
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 12 kcal |
| Grasas | 0 g |
| de las cuales saturadas | 0 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 3 g |
| Sal | 18,3 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El edulcorante en pastillas de stevia Hacendado es un producto de mesa de origen español diseñado para endulzar bebidas sin aportar calorías. Cada envase contiene comprimidos formulados con glicósidos de esteviol al 35% de pureza, el principio activo de la planta stevia rebaudiana que proporciona el poder edulcorante.
La composición incluye bicarbonato sódico como gasificante para facilitar la disolución, citrato monosódico como corrector de acidez, L-leucina como soporte y dióxido de silicio antiaglomerante. Esta estructura permite que cada comprimido se disuelva de forma rápida en líquidos fríos y calientes, siendo especialmente efectivo en infusiones de té y café.
El poder edulcorante es equivalente: un comprimido iguala el dulzor de una cucharadita de azúcar blanco, lo que facilita el cambio de hábito para quien busca reducir ingesta calórica sin renunciar a endulzar sus bebidas. No deja sabor residual amargo característico de algunas steviósidas comerciales de baja pureza, gracias al porcentaje de glicósidos de esteviol.
Envase con dispensador tipo pulsador de garantía. Conservar en lugar fresco y seco para mantener la estabilidad de las pastillas y evitar apelmazamiento. Una sola caja rinde decenas de tazas, por lo que resulta económica en consumo diario.
Stevia frente a otros edulcorantes
La stevia es un edulcorante natural de origen vegetal, a diferencia del aspartamo o la sucralosa que son síntesis química. Los glicósidos de esteviol no se metabolizan como azúcar, mantienen índice glucémico nulo y no alimentan bacterias cariógenas. Algunos usuarios detectan un ligero regusto amargo en steviósidas muy puras; este producto minimiza ese efecto con la formulación equilibrada.
Cómo usar el dispensador
En el primer uso, presiona fuerte el pulsador para romper el precinto de garantía. A continuación, un pulso libera aproximadamente un comprimido. Verter en la bebida caliente o fría. Esperar unos segundos a que se disuelva completamente. El envase es estanco y evita la entrada de humedad que podría comprometer las pastillas.
Apto para regímenes especiales
Sin calorías, sin gluten, sin azúcar y sin lactosa. Válido en dietas cetogénicas, diabetes tipo 2 y restricción calórica. No afecta la glucemia ni la insulina. No es tóxico en dosis normales de consumo. La dosis diaria aceptada en la UE es muy superior al consumo de edulcorante de mesa.
- Origen
- España
- Denominación legal
- Edulcorante de mesa a base de glicósidos de esteviol de stevia
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto equivale un comprimido a azúcar?
Un comprimido proporciona el mismo dulzor que una cucharadita de azúcar blanco, aproximadamente 5 gramos de sacarosa.
¿Se disuelve en bebidas frías?
Sí, se disuelve en líquidos fríos y calientes. En bebidas frías puede tardar unos segundos más, pero no queda residuo.
¿Tiene sabor amargo?
La fórmula de glicósidos de esteviol al 35% minimiza el sabor residual. Algunos usuarios muy sensibles detectan un ligero matiz amargo, pero es mucho menos pronunciado que en steviósidas menos puras.
¿Es apto para diabéticos?
Sí. No contiene azúcar, no aporta calorías y no afecta la glucemia. Es válido en regímenes de diabetes tipo 2 y control de peso.
¿Cómo se conserva correctamente?
En lugar fresco y seco, alejado de la humedad. El envase con pulsador es estanco y evita que las pastillas se apelmacen.
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