Mercadona · Hacendado · Azúcar y edulcorante
Edulcorante Eritritol y Sucralosa Hacendado
Precio en Mercadona a 10 de noviembre de 2026
Formato: 0,2 kg
Edulcorante Eritritol y Sucralosa Hacendado cuesta 2,95 € (14,75 €/kg) en Mercadona, precio actualizado a 10 de noviembre de 2026.
Hoy cuesta un 1 % menos de esfuerzo que su media histórica (12,6 min).
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Edulcorantes: 99,5% eritritol (E-968) y 0,5% sucralosa (E-955).
Sobre este producto
Texto redactado con IA a partir de la etiqueta y los datos del producto; los precios salen de nuestro propio registro. Cómo lo hacemos →
El edulcorante de mesa Hacendado es una mezcla de eritritol y sucralosa en formato de 200 gramos. La composición es sencilla: un 99,5% de eritritol (aditivo E-968) y un 0,5% de sucralosa (aditivo E-955). El eritritol es un polialcohol derivado de fuentes naturales que el cuerpo absorbe mínimamente, lo que lo hace prácticamente acalórico. La sucralosa actúa como potenciador de dulzor, permitiendo reducir la cantidad total de edulcorante necesario. Esta combinación se utiliza en muchos productos de bajo contenido calórico porque ofrece un sabor más cercano al azúcar que los edulcorantes puros. Es un producto versátil para endulzar bebidas calientes (café, té, infusiones), bebidas frías, yogures, postres caseros y repostería. Conserva el producto en un lugar fresco y seco, idealmente en un recipiente hermético para evitar que la higroscopicidad del eritritol absorba humedad del ambiente.
Eritritol frente a sucralosa
El eritritol es un polialcohol casi acalórico que aporta textura y cuerpo similar al azúcar. La sucralosa es un edulcorante sintético 600 veces más dulce que el azúcar. La combinación aprovecha la cualidad texturante del eritritol y la potencia de la sucralosa, logrando un perfil de sabor equilibrado.
Cálculo de dosificación
Una cucharadita de este edulcorante (unos 4-5 g) endulza como una cucharadita de azúcar (unos 20-25 g). Para bebidas, prueba primero una pequeña cantidad y ajusta según tu preferencia. En repostería, adapta las recetas: sustituye el azúcar en peso por una quinta parte de este edulcorante, aunque en ciertos bizcochos es recomendable combinar parte de este producto con harina de avena o polvo de almendra para recuperar textura.
Ventajas para dietas bajas en azúcar
No afecta la saciedad ni el metabolismo como lo hace el azúcar común. Es compatible con cualquier régimen que limite carbohidratos simples.
- Origen
- España
- Denominación legal
- Edulcorante de mesa a base de eritritol y sucralosa
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco.
Pablo Ruiz Quintero, creador y supervisor de RadarSuper, fija los criterios con los que recogemos estos datos y redactamos los textos, y supervisa el sistema.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Tendencia estacional
Detectamos patrones repetidos a lo largo del año en el precio histórico para ayudarte a comprar en el mejor momento.
Tendencia estacional
tiende a encarecerse en enero, marzo (+7,4 % de media).
Meses más caros
- enero (+8,2 %)
- marzo (+6,5 %)
Calculado sobre 182 puntos del histórico.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto edulcorante corresponde a una cucharadita de azúcar?
Aproximadamente 4-5 gramos de este edulcorante equivalen a una cucharadita de azúcar (20-25 g) en términos de dulzor. El poder edulcorante es de 1 a 5, así que necesitas una quinta parte del azúcar que usarías normalmente.
¿Cuánto tiempo se conserva abierto?
Si lo guardas en un lugar fresco y seco, en un recipiente hermético para evitar que absorba humedad, se mantiene estable durante varios meses. No necesita refrigeración.
¿Se puede usar en repostería?
Sí, aunque requiere ajuste de recetas. Sustituye el azúcar por una quinta parte en peso, pero combina parte de este edulcorante con harina de avena o almendra para recuperar la textura que aporta el azúcar en bizcochos y pasteles.
¿Cuánto cuesta Edulcorante Eritritol y Sucralosa en Mercadona?
Edulcorante Eritritol y Sucralosa cuesta 2,95 € (14,75 €/kg) en Mercadona. Precio actualizado a 10 de noviembre de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Quién fabrica Edulcorante Eritritol y Sucralosa?
Edulcorante Eritritol y Sucralosa (marca Hacendado) lo fabrica JESÚS NAVARRO, S.A., según la información del envase.
¿Qué lleva Edulcorante Eritritol y Sucralosa? Ingredientes
Ingredientes de Edulcorante Eritritol y Sucralosa: Edulcorantes: 99,5% eritritol (E-968) y 0,5% sucralosa (E-955).
¿Qué formato tiene Edulcorante Eritritol y Sucralosa?
Edulcorante Eritritol y Sucralosa se vende en formato de 0,2 kg, lo que equivale a 14,75 €/kg.
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