Mercadona · Pan tostado y rallado
Crackers sin gluten Hacendado con romero
Formato: 0,2 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Almidón de maíz , fécula de patata, harina de arroz, harina de maíz, aceite de girasol, huevo , sal de mar 2%, espesante: goma guar, emulgentes: mono- y diglicéridos de ácidos grasos; azúcar, almidón modificado de tapioca, corrector de acidez: bicarbonato sódico; romero 0,25%, aromas, levadura de cerveza, romero, gasificante: bicarbonato amónico; antioxidante: extracto de romero. Puede contener trazas de soja y leche .
Alérgenos
Puede contener soja y productos a base de soja . Puede contener leche y sus derivados (incluida la lactosa) . Contiene huevos y productos a base de huevo .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 443 kcal |
| Grasas | 13 g |
| de las cuales saturadas | 2,3 g |
| Hidratos de carbono | 78 g |
| de los cuales azúcares | 1,5 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 2,5 g |
| Sal | 2,1 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Los crackers sin gluten con romero de Hacendado son un pan tostado de 200 gramos formulado sin gluten, apto para celíacos e intolerantes a esta proteína. La base de la receta combina almidón de maíz, fécula de patata, harina de arroz y harina de maíz, ingredientes naturales que generan una textura crujiente característica sin recurrir a harinas de trigo.
La aromatización con romero (0,25% en la composición) proporciona un sabor herbal distintivo, reforzado también por extracto de romero como antioxidante natural. El aceite de girasol aporta el componente graso que da cuerpo al cracker, mientras que la goma guar actúa como espesante para lograr la consistencia adecuada. Contienen huevo en su formulación, por lo que no son aptos para veganos.
Son ideales como complemento en desayunos o tentempiés, acompañando quesos, patés o salsas. También funcionan bien como base para tapenade o como acompañamiento en almuerzos. El formato de 200 gramos equivale a aproximadamente 30-35 crackers individuales, según el tamaño de cada pieza.
Guarda el paquete en un lugar fresco y seco, preferiblemente en un recipiente hermético una vez abierto, para mantener la textura crujiente durante más días. No requieren refrigeración y tienen una vida útil estándar de varios meses si se cierran correctamente.
Sin gluten de verdad
La formulación evita completamente la harina de trigo y sus derivados. La base de almidones y harinas de maíz y arroz garantiza que sea seguro para celíacos, aunque la etiqueta advierte de trazas potenciales de soja y leche en la línea de producción. Verifica el empaque si tienes alergia severa.
Alérgenos y restricciones dietéticas
Contienen huevo declarado. Pueden llevar trazas de soja y leche, por lo que no son seguros para alérgicos severos a estos productos. Son aptos para vegetarianos pero no para veganos por el huevo. No contienen frutos secos.
Cómo mantener la textura crujiente
Una vez abierto, transfiere los crackers a un envase hermético o bolsa resellable para evitar que absorban humedad del ambiente. En lugares húmedos o cerca de vapores de cocina, pierden crujencia con más rapidez. Durará varios días cerrados; si se ablandan, calienta en horno a 160 °C durante 3-5 minutos.
- Denominación legal
- Crackers sin gluten con romero
- Conservación
- Conservar en un lugar fresco y seco
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Variación por región
Mercadona ajusta los precios de los productos frescos según la tienda. Aquí ves si este producto cambia de precio entre regiones.
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Preguntas frecuentes
¿Son seguros para celíacos?
Sí, la formulación no contiene gluten. Sin embargo, la etiqueta advierte de posibles trazas de soja y leche por contaminación cruzada en la línea de producción. Si tienes enfermedad celíaca severa, verifica el detalle del etiquetado.
¿Qué alérgenos contienen?
Contienen huevo declarado. Pueden tener trazas de soja y leche. No contienen frutos secos ni productos lácteos como ingrediente principal.
¿Cuántos crackers hay aproximadamente en el paquete?
Un paquete de 200 g contiene alrededor de 30-35 crackers, dependiendo del tamaño individual. Cada uno pesa entre 5 y 7 gramos.
¿Cómo conservarlos después de abrirlos?
Guarda el paquete en un recipiente hermético o bolsa resellable en un lugar fresco y seco, lejos de la humedad y del vapor de cocina. Así mantienen la textura crujiente durante varios días.
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