Formato: 0,11 kg
Ver ficha original en Mercadona
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Chocolate con LECHE (50%) [azúcar, manteca de cacao, LECHE entera en polvo, pasta de cacao, emulgentes (lecitinas, E-476), aroma natural de vainilla], azúcar, jarabe de glucosa y fructosa, grasas y aceites vegetales (girasol, palma, palmiste), agua, LECHE descremada en polvo, suero LÁCTEO en polvo, zumo de fresa concentrado (0,5%), fresa en polvo (0,4%), concentrado (zanahoria, remolacha), emulgentes (lecitinas, E-472c), acidulantes (ácido cítrico, citrato cálcico), estabilizante: pectinas, aroma natural de fresa, aromas. ALÉRGENOS: Puede contener frutos de cáscara y soja.
Alérgenos
Contiene leche y sus derivados (incluida la lactosa) .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 496 kcal |
| Grasas | 26 g |
| de las cuales saturadas | 15 g |
| Hidratos de carbono | 61 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | 3,5 g |
| Sal | 0,1 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El chocolate/c/chocolate-92) con leche Hacendado de la línea Fussion es una tableta de 110 gramos elaborada en España con chocolate de leche al 50% combinado con un relleno cremoso de fresa. La estructura combina el chocolate con leche en la base (azúcar, manteca de cacao, leche entera en polvo y pasta de cacao) con un interior de crema que lleva zumo concentrado de fresa y fresa en polvo en pequeñas proporciones (0,5% y 0,4% respectivamente), junto con jarabe de glucosa-fructosa y grasas vegetales de girasol y palma.
El resultado es un chocolate de factura comercial estándar, con un equilibrio entre el amargor natural del cacao y la dulzura del relleno frutado. La presencia de lecitinas y emulgentes da estabilidad a la mezcla y facilita una textura uniforme sin separaciones. El aroma y sabor de fresa proceden de concentrados y aromas naturales, no de fresa fresca, lo que es habitual en este tipo de producto de fabricación industrial.
Es un chocolate pensado para consumo puntual como tentempié o postre, sin pretensiones de repostería artesanal. Una tableta de 110 gramos se divide típicamente en varios cuadrados, perfecta para comer dos o tres de una vez o para repartir a lo largo del día. No contiene frutos secos salvo el riesgo de trazas cruzadas en la fábrica, tal como especifica el etiquetado.
Debe conservarse en lugar fresco y seco, idealmente entre 18 °C y 20 °C. En climas cálidos o en verano, es probable que el chocolate pierda definición si se deja a temperatura ambiente prolongadamente, por lo que conviene guardarlo en una zona oscura de la despensa o en el frigorífico en envases cerrados para evitar que absorba olores.
Composición y contenido de fresa
El chocolate/c/chocolate-92) es 50% cacao en forma de chocolate con leche, mientras que el relleno incorpora fresa mediante zumo concentrado (0,5%) y polvo de fresa deshidratada (0,4%). La proporción es baja porque el relleno se completa con jarabe de glucosa-fructosa y grasas vegetales para conseguir la consistencia cremosa. El aroma y sabor fresa son naturales, no sintéticos, aunque proceden de concentrados industriales.
Alérgenos y trazas
Contiene leche y sus derivados de forma declarada. El etiquetado indica riesgo de trazas de frutos de cáscara y soja. Aunque no lleva frutos secos en la lista de ingredientes, la fabricación comparte líneas con productos que sí los contienen, por lo que es relevante para alérgicos graves.
Conservación en climas cálidos
La temperatura ideal es 18-20 °C. En verano o en climas cálidos, el chocolate/c/chocolate-92) tiende a reblandecerse y perder forma si se deja fuera del frigorífico. Guardar en la zona menos cálida de la despensa, lejos de luz directa y olores fuertes. En frigorífico, mantener en un envase cerrado para evitar condensación y absorción de aromas.
- Origen
- España
- Denominación legal
- CHOCOLATE CON LECHE CON RELLENO DE CREMA DE FRESA
- Conservación
- Conservar en lugar fresco, seco y alejado de olores. Temperatura ideal de conservación: 18ºC-20ºC
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto pesa la tableta?
110 gramos. Se divide típicamente en varios cuadrados para un consumo puntual o repartido a lo largo del día.
¿Cuál es el porcentaje de cacao?
El chocolate con leche que forma la base es del 50%. El relleno es crema de fresa a base de zumo concentrado (0,5%) y polvo de fresa (0,4%), con jarabe y grasas vegetales.
¿Contiene alérgenos?
Sí, contiene leche y derivados de forma declarada. Existe riesgo de trazas de frutos de cáscara y soja por contaminación cruzada en la fábrica.
¿A qué temperatura debo guardarlo?
La ideal es 18-20 °C en lugar seco y oscuro. En climas cálidos, es recomendable el frigorífico en envase cerrado para evitar que absorba olores.
¿Es de origen español?
Sí, la tableta se elabora en España, como indica el fabricante Hacendado, marca propia de Mercadona.
Mismo producto en otras cadenas
Productos relacionados
17,50 €/kg
11,25 €/kg
17,75 €/kg
16,50 €/kg
12,50 €/kg
17,50 €/kg
Explora todas las categorías
Salta a cualquier categoría de Mercadona para seguir comparando productos.