OfertaMercadona · Hacendado · Café molido y en grano
Café molido natural Hacendado
Formato: 0,25 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Café
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 336 kcal |
| Grasas | 13 g |
| de las cuales saturadas | 5,9 g |
| Hidratos de carbono | 14 g |
| de los cuales azúcares | 1,7 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 17 g |
| Sal | 0 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El café molido natural Hacendado se presenta en formato de 250 gramos, un tamaño cómodo para consumo regular sin que pierda aroma una vez abierto. Es café puro molido con tueste natural, sin aditivos ni mezclas de origen variado que ensombrezcan el sabor.
Este tueste natural proporciona un perfil más suave y equilibrado que los tuestes oscuros, preservando más notas ácidas y aromáticas del grano original. La molienda está calibrada específicamente para cafeteras italianas o moka: con 7,5 gramos en 90 mililitros de agua obtendrás una extracción completa sin sobre-extracción amarga. La denominación legal —café molido de tueste natural— garantiza que no ha sido tostado a temperaturas extremas que desnaturalicen el producto.
Es habitual en desayunos españoles tanto en cafetera italiana de hogar como en oficina, y funciona bien para quienes prefieren un café menos intenso que las opciones de tueste oscuro. El envase incluye cierre hermético reutilizable para mantener frescura después de abrirlo.
Una vez abierto, consérvaló en un recipiente hermético en lugar fresco y seco, lejos de luz solar directa y humedad. En estas condiciones, el café mantiene sus propiedades aromáticas durante 2-3 semanas. Si buscas una opción económica con buena relación calidad-precio, es una alternativa sólida de marca propia.
Tueste natural frente a tueste oscuro
El tueste natural mantiene una temperatura de tostado moderada, lo que preserva más ácidos aromáticos y notas frutales o florales del grano. Los tuestes oscuros sacrifican estas notas a cambio de amargor más pronunciado y cuerpo más denso. Para cafetera italiana, el natural es más versátil y menos propenso a amargarse por sobre-extracción.
Molienda y extracción en cafetera italiana
La recomendación de 7,5 gramos en 90 mililitros es punto de partida; ajusta según tu gusto. Si el café sale muy rápido, la molienda es gruesa; si sale muy lento o sube poco, es fina. Una extracción correcta tarda entre 5 y 8 minutos. Limpia la cafetera con frecuencia para evitar que residuos quemados contaminen sabores nuevos.
Conservación para máxima frescura
El café molido pierde aroma rápidamente. Una vez abierto, transfiere el contenido a un recipiente hermético opaco, preferentemente de cristal o metal, en frigorífico o despensa fresca y seca. Evita el congelador, que introduce condensación. Un envase bien sellado prolonga frescura 2-3 semanas; después, el café sigue siendo bebible pero menos aromático.
- Denominación legal
- Café molido de tueste natural
- Conservación
- Guarde el paquete en un recipiente hermético una vez abierto y en un lugar fresco y seco.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Tendencia estacional
Detectamos patrones repetidos a lo largo del año en el precio histórico para ayudarte a comprar en el mejor momento.
Tendencia estacional
Suele estar más barato en marzo, enero, agosto (-12.3% de media respecto al precio medio anual) y tiende a encarecerse en abril, febrero, mayo (+16.3% de media).
Meses más baratos
- marzo (-19.1%)
- enero (-16.2%)
- agosto (-8.2%)
- junio (-6.0%)
Meses más caros
- abril (+23.6%)
- febrero (+13.7%)
- mayo (+11.5%)
Calculado sobre 12 puntos del histórico.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto café debo usar en cafetera italiana?
La dosis recomendada es 7,5 gramos en 90 mililitros de agua. Ajusta al gusto: si prefieres más fuerte, aumenta a 8 o 8,5 gramos; si más suave, reduce a 7 gramos.
¿Cómo conservar el café una vez abierto?
Trasvasa a un recipiente hermético opaco (cristal o metal) y guárdalo en un lugar fresco y seco. Así mantiene aroma 2-3 semanas. Evita el congelador porque introduce humedad.
¿Qué diferencia hay entre tueste natural y tueste oscuro?
El tueste natural preserva más aromas y notas delicadas del grano, con sabor equilibrado. El tueste oscuro es más amargo e intenso. Para cafetera italiana, el natural es menos propenso a amargarse.
¿Es 100% café puro sin mezclas?
Sí. Los ingredientes son únicamente café. No lleva aditivos, conservantes ni mezclas de otras variedades que puedan alterar el sabor.
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