OfertaMercadona · Hacendado · Café molido y en grano
Café molido natural Hacendado
Formato: 0,5 kg
Ver ficha original en Mercadona
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Café
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 336 kcal |
| Grasas | 13 g |
| de las cuales saturadas | 5,9 g |
| Hidratos de carbono | 14 g |
| de los cuales azúcares | 1,7 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 17 g |
| Sal | 0 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El café molido natural Hacendado es un producto de marca propia de Mercadona que llega en formato de 500 gramos. Se trata de un café de tueste natural, elaborado únicamente a partir de granos de café sin aditivos ni mezclas con otros ingredientes.
La molienda ha sido ajustada para ser compatible tanto con cafeteras de filtro como con moka (cafetera italiana de 3 cámaras). Según las instrucciones del fabricante, la dosis recomendada es de 7,5 gramos por cada 90 mililitros de agua, lo que permite obtener una taza de café con cuerpo sin exceso de amargura. El tueste natural preserva los aromas y la acidez natural del café, sin la intervención de procesos adicionales como el tueste más oscuro o la añadidura de saborizantes.
Un envase de 500 gramos rinde aproximadamente 66-67 tazas si mantienes la proporción recomendada, lo que lo convierte en una opción de consumo regular para hogares con bebedores habituales de café. A precio actual de 2,55 euros, el coste por unidad es de 10,2 euros por kilogramo.
Una vez abierto el paquete, la conservación es crucial: traslada el café a un recipiente hermético y almacénalo en un lugar fresco y seco, lejos de la luz directa y del calor. Las bolsas de café comerciales retienen la humedad ambiental si se dejan abiertas, lo que acelera la pérdida de aroma y la rancidez del aceite de café.
Tueste natural frente a otros perfiles
El tueste natural es el más claro de los tres perfiles estándar de café: más claro que el tueste medio y mucho más que el oscuro. Mantiene mayor acidez y notas florales, mientras que los tuestes más oscuros enfatizan notas de caramelo y chocolate. Para quien prefiere un café con más sabor frutal y menos amargura, el natural es la opción más equilibrada.
Molienda universal y métodos de preparación
Esta molienda intermedia funciona bien en cafetera de filtro y moka. En filtro, el agua pasa lentamente a través del lecho de café; en moka, la presión del vapor empuja el agua caliente. Para otros métodos como espresso o prensa francesa, podrías necesitar un ajuste de granulometría (más fina o más gruesa respectivamente), aunque muchos usuarios la utilizan sin problemas en esos métodos.
Conservación y vida útil
El café molido pierde aroma rápidamente por oxidación. Mantén el envase original bien cerrado o traslada el contenido a un bote hermético opaco. Evita el frigorífico: la condensación por cambios de temperatura acelera la degradación. A temperatura ambiente en despensa, conserva sus cualidades 2-3 semanas desde la apertura; congelado en bolsa hermética puede durar hasta 2 meses.
- Denominación legal
- Café molido de tueste natural
- Conservación
- Guarde el paquete en un recipiente hermético una vez abierto y en lugar fresco y seco.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Tendencia estacional
Detectamos patrones repetidos a lo largo del año en el precio histórico para ayudarte a comprar en el mejor momento.
Tendencia estacional
Suele estar más barato en marzo, enero, agosto (-14.8% de media respecto al precio medio anual) y tiende a encarecerse en mayo, abril, febrero (+24.6% de media).
Meses más baratos
- marzo (-23.6%)
- enero (-20.8%)
- agosto (-13.3%)
- junio (-11.2%)
- octubre (-5.0%)
Meses más caros
- mayo (+49.7%)
- abril (+16.7%)
- febrero (+7.4%)
Calculado sobre 12 puntos del histórico.
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Preguntas frecuentes
¿Cuántas tazas salen de este paquete?
Aproximadamente 66-67 tazas siguiendo la dosis recomendada de 7,5 g por 90 ml de agua. El rendimiento exacto depende de cómo prepares cada taza.
¿Vale para cafetera de espresso?
Tecnicamente vale, aunque el espresso requiere molienda más fina. Muchos usuarios lo usan sin problemas, pero es más habitual utilizar granos más finos para ese método de presión.
¿Cómo conservarlo para que no pierda aroma?
Después de abrir, guárdalo en un recipiente hermético en lugar fresco y seco. El frigorífico no es recomendable por la condensación. A temperatura ambiente durará 2-3 semanas desde la apertura con buen aroma.
¿Lleva aditivos o saborizantes?
No. El ingrediente es únicamente café molido de tueste natural, sin aditivos, conservantes ni sabores añadidos.
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