Barra pan de pueblo rebanada
Barra pan de pueblo rebanada cuesta 1,60 € (2,00 €/kg) en Mercadona, precio actualizado a 10 de octubre de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Harina de TRIGO (53 %), agua, harina de CENTENO (5,3 %), sal, levadura, mejorante [harina de trigo , emulgente (ésteres monoacetil y diacetil tartáricos de monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos - E472e), agente de tratamiento de la harina (ácido ascórbico - E300)]. Puede contener trazas de frutos de cáscara, granos de sésamo, leche, huevos, mostaza, altramuces y soja.
Alérgenos
Contiene centeno y productos derivados . Puede contener altramuces y productos a base de altramuces . Puede contener mostaza y productos derivados . Puede contener soja y productos a base de soja . Contiene cereales que contengan gluten . Puede contener granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo . Puede contener frutos de cáscara . Puede contener leche y sus derivados (incluida la lactosa) . Puede contener huevos y productos a base de huevo . Contiene trigo y productos derivados .
Sobre este producto
Texto redactado con IA a partir de la etiqueta y los datos del producto; los precios salen de nuestro propio registro. Cómo lo hacemos →
El pan de pueblo rebanada es un pan de horno de 800 gramos elaborado con una mezcla de harina de trigo (53 %) y centeno (5,3 %). Se presenta ya rebanado en envase, listo para tostadas, bocadillos o consumo directo. Su fabricación es diaria en Portugal, sin conservantes añadidos, lo que explica su corta vida útil de 24 horas una vez abierto. La fórmula combina dos cereales con gluten que generan un miga más densa y un sabor ligeramente más terroso que el pan blanco puro. El centeno, aunque minoritario en la mezcla, aporta una estructura más compacta y una ligera acidez natural. La levadura es el único agente de fermentación, sin aditivos ajenos salvo el mejorante E472e (emulgente) y el ácido ascórbico (E300) como oxidante de la harina, ambos permitidos en repostería europea. Es un pan versátil para desayunos, bocadillos fríos o tostadas. El formato rebanado ahorra tiempo de corte, aunque las rebanadas pierden frescura más rápido que un pan entero debido a mayor superficie de exposición al aire. Funciona bien tostado para recuperar textura crujiente, especialmente si pasan más de 12 horas desde la apertura del envase. Una vez abierto, conviene trasferirlo a una bolsa de papel o contenedor hermético para ralentizar el envejecimiento.
Mezcla de trigo y centeno
La combinación 53 % trigo con 5,3 % centeno da a este pan una estructura más robusta que el pan blanco puro y un sabor más pronunciado. El centeno es más higroscópico (retiene más humedad), por lo que la miga resulta ligeramente más compacta y menos aireada que panes con 100 % trigo. Ambos contienen gluten.
Conservación y vida útil
El fabricante indica 24 horas como plazo máximo desde la apertura. Al ser un pan sin conservantes, la oxidación de la miga y el endurecimiento avanzan rápido, especialmente en rebanadas que exponen mayor superficie. Tostado recupera textura incluso al tercer día.
Alérgenos e ingredientes
- Origen
- Portugal
- Denominación legal
- Pan con harina trigo y centeno, de forma rectangular
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Histórico de precios
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo dura una vez abierto?
El fabricante recomienda consumir en 24 h desde la apertura del envase. Al no llevar conservantes, la miga se endurece de forma natural. Tostado puede aprovecharse incluso pasadas esas horas.
¿Contiene conservantes?
No. Solo lleva levadura como agente de fermentación y mejorantes permitidos (E472e y E300). Por eso su vida útil es tan corta comparada con otros panes industriales.
¿Cuál es la diferencia respecto al pan blanco normal?
Lleva 5,3 % de centeno además del trigo, lo que genera una miga más compacta, sabor ligeramente más terroso y mejor capacidad de retención de humedad que el pan 100 % trigo.
¿De dónde viene el pan?
Es de fabricación portuguesa, producido y envasado diariamente. Llega a el supermercado fresco sin almacenaje prolongado.
¿Cuánto cuesta Barra pan de pueblo rebanada en Mercadona?
Barra pan de pueblo rebanada cuesta 1,60 € (2,00 €/kg) en Mercadona. Precio actualizado a 10 de octubre de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Barra pan de pueblo rebanada? Ingredientes
Ingredientes de Barra pan de pueblo rebanada: Harina de TRIGO (53 %), agua, harina de CENTENO (5,3 %), sal, levadura, mejorante [harina de trigo , emulgente (ésteres monoacetil y diacetil tartáricos de monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos - E472e), agente de tratamiento de la harina (ácido ascórbico - E300)]. Puede contener trazas de frutos de cáscara…
¿Qué formato tiene Barra pan de pueblo rebanada?
Barra pan de pueblo rebanada se vende en formato de 0,8 kg, lo que equivale a 2,00 €/kg.
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