Arándanos

Los arándanos frescos llegan en bandeja de 225 gramos, procedentes de cultivos marroquíes. Se trata de bayas pequeñas, de color azul oscuro, con piel firme y ligeramente cerosa que les confiere una buena conservación en nevera.

Esta fruta/c/fruta-27) destaca por su contenido en antocianinas, compuestos que le dan el color característico y actúan como antioxidantes en el organismo. Por cada 100 gramos, los arándanos aportan aproximadamente 57 calorías, 0,3 g de grasas, 14 g de hidratos de carbono y 0,7 g de proteína. También contienen vitamina C, fibra dietética y minerales como el potasio y el manganeso. El aporte de azúcares naturales es moderado, lo que los hace adecuados incluso en dietas controladas.

Su textura fresca y sabor ligeramente ácido los hacen versátiles: se consumen solos como aperitivo, en desayunos con yogur o cereales, como base de batidos, en tartas, o congelados para smoothies. Una bandeja de 225 gramos equivale a unas dos o tres raciones pequeñas.

Mantenlos en el frigorífico, preferentemente en el compartimento de frutas y verduras, donde pueden conservarse entre 5 y 7 días. Antes de consumir, lávalolos bajo agua fría. Si prefieres alargar su vida útil, puedes congelarlos en bandeja durante dos horas y luego transferirlos a bolsa hermética.