Aguacate en dados Hacendado congelado

El aguacate en dados Hacendado es un producto congelado que llega listo para usar, sin necesidad de pelar ni trocear. Se presenta en envase de 500 gramos, pensado para uso directo en recetas que requieran aguacate fresco sin el trabajo previo de preparación. La congelación se realiza justo después de la recogida, preservando la textura y el contenido nutricional. A diferencia del aguacate fresco entero, el producto congelado en dados evita la oxidación que ocurriría si lo cortases y dejaras expuesto al aire. El precio por kilogramo es de 7 euros, competitivo respecto a comprar aguacates frescos y con la ventaja de aprovechar el 100 por ciento del producto sin desperdicio de cáscara ni hueso. Este formato es práctico para ensaladas templadas, taboulé, guacamole casero, batidos de frutas, bowls y como topping en tostadas. No requiere descongelación previa en muchos casos: puedes añadirlo directamente a ensaladas frías o platos que se sirvan a temperatura ambiente, donde se descongelará de forma natural en minutos. Se conserva en congelador entre −18 °C y −24 °C hasta doce meses. Una vez descongelado, no debe recongelarse y debe consumirse en el mismo día. Por cada 100 gramos aporta aproximadamente 160 kcal y 2 gramos de proteína, con un perfil de grasas monoinsaturadas similar al aguacate fresco.