Queso manchego añejo D.O.P.

El queso manchego añejo con Denominación de Origen Protegida es un queso de pasta prensada y larga curación, pensado para consumir en tabla, rallado o como ingrediente en platos que agradecen su sabor intenso. Esta referencia se presenta en un formato que no es el más habitual dentro de su categoría: mientras que en RadarSuper los tamaños más comunes entre las 569 referencias de queso son los de 200 g (102 referencias) y 250 g (95), este producto opta por una presentación distinta, lo que puede influir en la ración o en el uso que se le quiera dar.

Al tratarse de un queso curado, conviene fijarse en la etiqueta en varios puntos. De las 257 referencias de esta familia que publican etiqueta, la mayoría incluyen sal (88 %) y fermentos lácticos (65 %), y más de la mitad llevan cuajo. En cuanto a valores nutricionales, las medianas de estas referencias se sitúan en 394 kcal por 100 g, 32 g de grasas, 24 g de proteínas y 1,7 g de sal; los azúcares suelen ser escasos, con una mediana de 0,5 g. La fibra no es un componente relevante en este tipo de producto.

Entre junio y septiembre de 2026, el precio de esta referencia no registró cambios, manteniéndose estable durante todo el periodo.