Dia · Garofalo · Arroz, legumbres y pasta
Tagliatelle nido Garofalo 500 g
Precio en Dia a 5 de noviembre de 2026
Formato: 500 g
Tagliatelle nido Garofalo 500 g cuesta 2,99 € (5,98 €/kg) en Dia, precio actualizado a 5 de noviembre de 2026.
Criterios de dietista-nutricionistaHoy cuesta el mismo esfuerzo que su media histórica (12,6 min).
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
100% Sémola de trigo duro Contiene gluten
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 1516 kJ / 357 kcal |
| Grasas | 1 g |
| de las cuales saturadas | 0 g |
| Hidratos de carbono | 73 g |
| de los cuales azúcares | 2 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 14 g |
| Sal | 0 g |
Datos nutricionales: la etiqueta que publica la cadena u Open Food Facts (licencia ODbL), según el producto. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar. De dónde sale cada dato.
Sobre este producto
Texto redactado con IA a partir de la etiqueta y los datos del producto; los precios salen de nuestro propio registro. Cómo lo hacemos →
Las tagliatelle nido Garofalo son una pasta larga elaborada con 100% sémola de trigo duro, presentada en formato tradicional de nido de 500 gramos. Garofalo es una marca italiana con trayectoria en la elaboración de pasta, manteniendo los métodos de producción de sémola molida gruesa que caracteriza a la pasta italiana de calidad.
Esta forma de tagliatelle —tiras planas de unos 8 mm de ancho— está diseñada para retener salsas de textura cremosa o mantecosa de forma eficaz. El secado lento a baja temperatura, típico de la producción italiana, preserva la estructura del gluten y evita que la pasta se quiebre durante la cocción. El color amarillo pálido indica ausencia de colorantes y es consecuencia directa de la sémola sin refinar.
La cocción ronda los 11-13 minutos en agua hirviendo con sal abundante, dependiendo del grosor exacto y del punto de cocción deseado. El nido facilita la porción —un nido equivale aproximadamente a una ración individual de 80-100 gramos—, aunque el envase de 500 gramos permite combinar varios nidos según el número de comensales. Se acompaña bien con salsas boloñesa, carbonara, nata o queso parmesano.
Conserva en un lugar fresco y seco, lejos de la luz solar directa. Siendo una pasta seca sin aditivos, su vida útil es prolongada.
Diferencia entre pasta seca italiana y otras
La pasta de sémola de trigo duro secada a baja temperatura mantiene una estructura de gluten más resistente que la pasta de harina blanda refinada. Esto permite que conserve su al dente incluso después de minutos extra de cocción. Garofalo respeta estos tiempos largos de secado, lo que explica su consistencia en comparación con pastas producidas con métodos acelerados.
Cocción y punto de al dente
Hierve agua abundante con sal gruesa, añade los nidos cuando el agua rompe el hervor vigorosamente y remueve para evitar que se peguen. A los 11-13 minutos, prueba un trozo: debe tener resistencia ligera al morder pero no crudo. Desecha el agua de cocción y aliña directamente en la sartén con la salsa para que se mezcle mejor.
Cómo combinar con salsas
Las tagliatelle planas absorben bien salsas espesas: boloñesa, ragù, nata, pesto o queso fundido. Evita salsas muy acuosas que no se adhieran. Si la salsa es ligera, añade agua de cocción de la pasta para crear más emulsión y que se pegue mejor a las cintas.
- Denominación legal
- Pasta de semola de trigo duro
- Conservación
- Almacenar en lugar fresco y seco. Preservar de la luz solar.
Pablo Ruiz Quintero, creador y supervisor de RadarSuper, fija los criterios con los que recogemos estos datos y redactamos los textos, y supervisa el sistema.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Dia: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto tarda en cocerse?
Entre 11 y 13 minutos en agua hirviendo con sal. El tiempo exacto depende del grosor y de tu preferencia de al dente. Prueba a partir del minuto 10.
¿Cuántas raciones salen del paquete de 500 g?
Cada nido pesa aproximadamente 80-100 gramos, por lo que un paquete de 500 g rinde entre 5 y 6 raciones individuales.
¿Contiene gluten?
Sí, está elaborada con sémola de trigo duro y contiene gluten. No es apta para celíacos.
¿Cómo se conserva?
En un lugar fresco, seco y protegido de la luz solar directa. Siendo una pasta seca sin conservantes, su vida útil es larga si se mantiene en esas condiciones.
¿Cuánto cuesta Tagliatelle nido Garofalo 500 g en Dia?
Tagliatelle nido Garofalo 500 g cuesta 2,99 € (5,98 €/kg) en Dia. Precio actualizado a 5 de noviembre de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Tagliatelle nido Garofalo 500 g?
Tagliatelle nido Garofalo 500 g aporta 357 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Tagliatelle nido Garofalo 500 g? Ingredientes
Ingredientes de Tagliatelle nido Garofalo 500 g: 100% Sémola de trigo duro Contiene gluten
¿Qué formato tiene Tagliatelle nido Garofalo 500 g?
Tagliatelle nido Garofalo 500 g se vende en formato de 500 g, lo que equivale a 5,98 €/kg.
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