Dia · Luengo · Arroz, legumbres y pasta
Soja texturizada Luengo 200 g
Precio en Dia a 3 de noviembre de 2026
Formato: 200 g
Soja texturizada Luengo 200 g cuesta 2,69 € (13,45 €/kg) en Dia, precio actualizado a 3 de noviembre de 2026.
Hoy cuesta el mismo esfuerzo que su media histórica (11,4 min).
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Soja
Sobre este producto
Texto redactado con IA a partir de la etiqueta y los datos del producto; los precios salen de nuestro propio registro. Cómo lo hacemos →
La soja texturizada Luengo es un producto de 200 gramos elaborado a partir de soja deshidratada mediante un proceso que retiene la estructura fibrosa característica. Se presenta como pequeños trozos desmenuzados, sin aditivos ni conservantes, solo soja pura.
A diferencia de la harina de soja, la texturizada mantiene una textura más granulosa y masticable tras la rehidratación, lo que la hace particularmente versátil en cocina. Su sabor neutro permite incorporarla en guisos, rellenos de empanadas, hamburguesas caseras, tacos y salsas tipo boloñesa.
La preparación es simple: rehidrata la soja en agua caliente durante 10-15 minutos en proporción 1:3 (una parte de soja por tres de agua), cuela el exceso y úsala como proteína en tus recetas. El envase de 200 gramos rinde aproximadamente 4-5 raciones una vez rehidratada, dependiendo del uso final.
Consérvalo en un lugar fresco, seco y oscuro, preferiblemente en un tarro hermético. Una vez rehidratada, refrigéralo y consume en máximo 3 días. Luengo es una marca española de legumbres y derivados con larga trayectoria en distribución a través de grandes supermercados.
Cómo rehidratar correctamente
Vierte la soja texturizada en agua caliente con proporción 1:3 (por ejemplo, 100 g de soja en 300 ml de agua). Deja reposar 10-15 minutos sin tapar. Si prefieres un resultado más tierno, pueden ser 20 minutos. Cuela el agua sobrante antes de añadir a tu receta. El agua de rehidratación puede descartarse o aprovecharse para caldos si no tiene sabor residual muy fuerte.
Diferencia con la harina de soja
La texturizada mantiene trozos visibles y una textura fibrosa que recuerda a carne picada una vez rehidratada; la harina es más fina y uniforme, más apta para repostería o batidos. En guisos y platos salados, la texturizada es superior porque mastica mejor y retiene sabor del caldo o salsa en la que se cocina.
Aporte nutricional y público objetivo
Es especialmente útil en dietas vegetarianas, veganas y para personas que buscan alternativas a proteínas de origen animal con bajo impacto ambiental.
- Denominación legal
- Soja texturizada
- Conservación
- Consérvese en lugar fresco, seco y oscuro.
Pablo Ruiz Quintero, creador y supervisor de RadarSuper, fija los criterios con los que recogemos estos datos y redactamos los textos, y supervisa el sistema.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Dia: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo tarda en rehidratarse?
Entre 10 y 15 minutos en agua caliente. Si prefieres un resultado más tierno, pueden ser hasta 20 minutos. Cuela el exceso de agua antes de usar.
¿Es apta para veganos?
Sí, es 100 % vegetal. Contiene solo soja sin aditivos ni derivados animales. Es ideal como base de proteína en dietas veganas y vegetarianas.
¿Cuánto rinde el envase de 200 g?
El envase seco rinde aproximadamente 4-5 raciones una vez rehidratado, dependiendo del uso final (más cantidad si es para relleno, menos si es para sauce tipo boloñesa).
¿Cuánto cuesta Soja texturizada Luengo 200 g en Dia?
Soja texturizada Luengo 200 g cuesta 2,69 € (13,45 €/kg) en Dia. Precio actualizado a 3 de noviembre de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué formato tiene Soja texturizada Luengo 200 g?
Soja texturizada Luengo 200 g se vende en formato de 200 g, lo que equivale a 13,45 €/kg.
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