Plumas XL al bronce Gallo 450 g

Plumas XL al bronce Gallo, en formato de 450 gramos, son una pasta de sémola de trigo duro. Su nombre hace referencia a su color dorado, logrado mediante un proceso de secado que les da un tono bronce. Esta pasta, por su tamaño XL, es ideal para platos contundentes como horneados, guisos o ensaladas de pasta, ya que su forma recoge bien las salsas. En la cocina española, se usa frecuentemente en recetas de cuchara o como acompañamiento de carnes y verduras. Su composición es sencilla: solo sémola de trigo duro, aunque puede contener trazas de huevo, mostaza y soja, por lo que conviene tenerlo en cuenta si hay alergias. Se conserva en un lugar fresco y seco, y una vez abierto el paquete, es recomendable mantenerlo bien cerrado para que no absorba humedad.