Hélices con tomate y espinacas Gallo 400 g

Las hélices tricolores Gallo son una mezcla de pasta de calidad superior que combina tres variedades en un mismo envase de 400 gramos. Se componen de sémola de trigo duro puro, pasta con espinacas deshidratadas al 2,5% y pasta con concentrado doble de tomate al 5%, lo que otorga color y un ligero aroma a cada porción sin alterar significativamente el sabor base.

La denominación de "mezcla de pasta alimenticia de calidad superior" indica que se trata de un producto elaborado con sémola seleccionada de trigo duro, la materia prima más común en la pasta seca italiana y española. Las espinacas y el tomate se incorporan como ingredientes naturales concentrados, sin aromas artificiales añadidos. El perfil organoléptico es el típico de una pasta seca: textura firme tras la cocción si se sigue el tiempo recomendado, y una leve presencia de sabor vegetal gracias a los concentrados.

Estas hélices son especialmente prácticas para ensaladas frías de verano, combinando bien con aderezos tipo vinagreta o aliños cremosos. También funcionan en sopas cremosas o como acompañamiento en platos de carne y pescado. Una ración estándar ronda los 80-100 gramos de pasta cruda, que se duplica de peso tras la cocción, proporcionando un plato de 160-200 gramos de pasta cocida, suficiente para una persona como primer plato moderado.

Conserva el envase en un lugar fresco y seco, lejos de humedad directa. Una vez abierto, transfiere la pasta a un recipiente hermético si no la consumes dentro de los primeros días, ya que la sémola tiende a absorber humedad ambiental con el tiempo.