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Ñoquis de patata Gallo 400 g
Ñoquis de patata Gallo 400 g cuesta 1,49 € (3,72 €/kg) en Dia, precio actualizado a 30 de junio de 2026.
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Puré de patatas 80% (agua, copos de patata deshidratada (patata, emulgente: mono y diglicéridos de ácidos grasos, antioxidante: metabisulfito sódico, aromas naturales)), harina de trigo , almidón de patata, harina de arroz, sal, corrector de acidez: ácido láctico, conservador: sorbato potásico, aromas naturales. Puede contener huevo , leche , mostaza y soja .
Sobre este producto
Los ñoquis de patata Gallo llegan en envase de 400 gramos, un formato pensado para 2-3 raciones según complementos. Se trata de ñoquis secos elaborados con un 80% de puré de patatas (copos deshidratados rehidratados), completados con harinas de trigo y arroz, así como almidón de patata para conseguir la textura característica.
La fórmula incorpora emulgentes (mono y diglicéridos) para estabilizar la mezcla y conservadores (sorbato potásico) que alargan la vida útil sin necesidad de refrigeración. El ácido láctico actúa como corrector de acidez. A diferencia de los ñoquis frescos, estos son un producto seco y estable a temperatura ambiente, lo que permite tenerlos en la despensa sin ocupar espacio en el frigorífico.
En cocina, se preparan hirviendo en agua salada unos 3-4 minutos hasta que suban a la superficie, momento en el que se retiran y se pueden acompañar con cualquier salsa: desde un simple refrito de ajo y aceite hasta salsas de tomate, queso, champiñones o trufa. Son aptos para paladares variados al carecer de complejidad en su sabor base: todo dependerá del acompañamiento.
El envase se conserva en lugar fresco y seco, alejado de la humedad y temperaturas extremas. Aunque pueden tener trazas de huevo, leche, mostaza y soja, la formulación base no incorpora estos ingredientes, por lo que es una opción viable para la mayoría de dietas con restricciones moderadas.
Cocción y acompañamientos
Hierve agua con sal y añade los ñoquis. Cuando floten a la superficie (3-4 minutos), retíralos con una espumadera. No necesitan tiempo adicional. Pueden acompañarse con salsa de tomate casera, pesto, mantequilla con salvia, nata, queso rallado o simplemente sofrito de ajo. La versatilidad es su principal virtud respecto a pastas tradicionales.
Diferencia con ñoquis frescos
Los ñoquis frescos son más esponjosos porque contienen más agua y huevo fresco en la masa. Los secos, como estos, tienen mayor densidad y tiempo de cocción fijo. En compensación, no necesitan refrigeración, ocupan menos espacio y tienen una vida útil más larga. El resultado final en boca es ligeramente más compacto.
Composición y alergias
Contienen gluten (harina de trigo y aromas). No incorporan huevo, leche, mostaza ni soja en la formulación, aunque hay trazas potenciales de estos. El puré de patata deshidratada es la base mayoritaria, completada con almidones y correctores para asegurar estabilidad durante el almacenamiento seco.
- Denominación legal
- Ñoquis de patata
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco
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Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Dia: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo tardan en cocer?
Entre 3 y 4 minutos en agua hirviendo con sal. Cuando floten a la superficie están listos para retirar; no necesitan cocción adicional.
¿Contienen gluten?
Sí, contienen harina de trigo. No son aptos para celíacos. Hay trazas potenciales de huevo, leche, mostaza y soja por contaminación cruzada.
¿Cuánto duran en despensa?
Se conservan en lugar fresco y seco sin necesidad de refrigeración. Comprueba la fecha de caducidad en el envase, que suele ser de varios meses desde la fecha de envasado.
¿Para cuántas personas rinde el envase?
400 gramos rinden aproximadamente 2-3 raciones, según si se sirven solos o como acompañamiento de un plato principal.
¿Cuánto cuesta Ñoquis de patata Gallo 400 g en Dia?
Ñoquis de patata Gallo 400 g cuesta 1,49 € (3,72 € €/kg) en Dia. Precio actualizado a 30 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Ñoquis de patata Gallo 400 g? Ingredientes
Ingredientes de Ñoquis de patata Gallo 400 g: Puré de patatas 80% (agua, copos de patata deshidratada (patata, emulgente: mono y diglicéridos de ácidos grasos, antioxidante: metabisulfito sódico, aromas naturales)), harina de trigo , almidón de patata, harina de arroz, sal, corrector de acidez: ácido láctico, conservador: sorbato potásico, aromas naturales. Puede…
¿Qué formato tiene Ñoquis de patata Gallo 400 g?
Ñoquis de patata Gallo 400 g se vende en formato de 400 g, lo que equivale a 3,72 € €/kg.
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